医院食堂点餐及送餐服务方案 医院食堂订餐表格
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公司食堂要做一份表格,让每个员工每餐打饭的时候签字,但是这个表格该怎么做呢?
可以在左上角写上姓名，然后下面就是员工的名字，然后在姓名这一行的右边分别写早餐，午餐，晚餐，然后打饭的员工在对应的时间在自己名字后面打钩就可以了。
拓展资料：
实施表格管理的好处：
1、有效统一了企业主要管理者对指标协商的基础认识，避免了盲目和武断的讨价还价，在按照模式分析完善各方面的增长点要求后，综合得出企业年度经营指标的目标值;
2、规范了企业指标预测的方法，形成了固定的模板，提高了分析的效率和效果;同时围绕这些分析用数据，部门员工形成了平时数据收集的常态化要求，统一了部门领导与下属的统一工作方法;
3、针对部门新员工培训，一套方便的表格化管理，能快速使其明确工作任务，适应岗位工作要求，避免了由于人员流动而带来的工作影响，提高了组织管理水平。
综上所述，表格化管理能有效将工作任务进行细分，并形成工作模板，一方面能固化工作内容，提高工作效率，同时对新员工的培训有很好的指导价值。
通过建立表格化运营管理体系，管理规范化目标在公司实际的运作和工作中得到贯彻和执行，在提高管理水平、降低公司运营成本的同时，促进公司效益也得到长足的增长和提高。
优秀的企业遵循共同的规律：企业的成功靠战略，战略的成功靠模式，模式的成功靠管理，管理的成功靠系统。
医院食堂病人订餐在电脑怎么修改
医院食堂病人订餐在电脑进入系统修改。
1、打开医院应用，点击左下角的首页，点击左上角符号选择医院。
2、选择就餐，进入医院的食堂和餐食、
3、点击修改，进入修改就完成。
excel怎么根据记录的名字汇总统计食堂每月的就餐人数?
假设A列有100人的名字，B列做公式 =COUNTIF(\(A\)1：\(A\)100，A1)，把公式向下填充至全列，每个名字后面就会对应一个数值（就餐次数）。光标在B列任意格，点“排序：按钮，就餐次数就按多少排列了，比如某人15次，是最多的，那么就会有15个他的名字排在一起。
内蒙古巴彦淖尔临河区人民医院医院食堂订餐怎么订
内蒙古巴彦淖尔临河区人民医院医院食堂订餐通过办理就餐卡订餐，具体如下。患者呢，只需要在办理住院手续的同时办理一张就餐卡（金额200元），即可实现在医院食堂刷卡点餐，或者在病房通过电视、电脑、手持移动设备进行点餐，五家风味不同的餐厅近330种菜品可供品尝。来院就餐的患者可以妥妥的放心。而且还有9.5折优惠。出院时就餐卡等同现金卡，一并按现金结算，之后医院收回空卡，否则要收取办卡成本费。
食堂菜谱价格表格
餐饮成本控制是作为餐饮负责人最为关心的核心问题，在现代餐饮市场竞争激烈的环境下，餐饮早已进入微利时代，稍有不慎就会造成亏损，这促使餐饮职业经理人不仅要懂得经营策划及日常管理，更要懂得利用财务数据对本部门的经营状况进行分析，甚至还要让手下的管理人员对成本数据产生一定的敏感度，经常将同期成本拿出来对比，找出成本增减原因，有针对性地开展工作，将成本控制到最低限度。
一套用表格控制餐饮成本的管理办法，细致而且实用，下面介绍几张比较关键的表格。
附表1：《厨房部成本明细表》（Excel表格）
此表是根据本酒店厨房的实际操作情况填写的一张明细表。
1、分类：
自购菜–指酒店内部采购用现金购进原料的总金额。
供货菜–指供货商按申购单所供原料的总金额，是按月结算的（包括肉类、禽蛋类、鱼类、特菜类等）
干货调料–指干制泡发类的原料、各种调料及冻品类的原料总金额。
食用油–指色拉油、花生油、芝麻油等的总金额。
燃料–柴油或液化气等的总金额。
其它–指厨房部使用的洗洁精等一次耗品的总金额。
2、根据原料的种类不同，每种原料都采用竞标形式从4-5名供货商中选出出价最低的两个，由供货商报价，酒店调价组核定后统一执行，两个供货商隔日一轮，交替供货。选用两名供货商有个好处：一般来讲供货商都是在竞标时报价很低，中标后很快就会提出涨价，而我们选的是两个异地供货商，彼此不认识，如果其中一方提出涨价而另一方没提，那就不予理睬，如果双方都提了，调价组会先做市场调查，根据价格波动的情况分种类定期调整。
3、此表由厨师长填写，每日下班前，厨师长将当日的出库单审核后分类型汇总填写好，第二天一早交部门经理参照销售收入进行分析。
目的：通过这张表可了解当日厨房各种成本消耗情况，可即时控制，并可了解月成本总额，将此表与《餐厅销售动态统计表》中的厨房收入情况相对照，可计算出菜肴成本率是否在掌控之中。我们酒店的菜肴成本率按规定应控制在46-47%之间，如果低于45%，毛利过高，肯定会得罪客人，如果超过50%，则毛利太低，肯定是其中某项成本超支，需要一一排查，例如，有一次成本率偏高，经排查后菜金、食用油、洗洁精等支出均正常，那就只剩下干货调料一项，经过调查，原来当天接了一单宴席，有位刚来的师傅是用高档调料（比如李锦记的复合酱料、鸡汁等）制作宴席菜的，而宴席本身利润比较薄（一般都是打七几折），使用高档调料必然要增加成本，从这件事后，厨房中规定：制作宴席菜品，任何人都不允许使用粤菜调料，而应以当地家常口味的调料如豆瓣酱、盐、味精等为主。另外，厨房中对用油量也会有个平均数加以控制，散客和宴席也是有区别的，宴席中的1000元收入使用色拉油10斤左右属于正常，散客则可以多一些。
附表2：《餐饮部月成本明细对照表》：
附表2是部门运作与酒店财务相结合的成本汇总，也可反映销售收入情况。
1、月总收入是根据《销售日报表》与《销售动态统计表》而得来的，由吧台记账员填写。
2、《月成本明细对照表》由财务人员填写后交给餐饮部负责人进行分析。
3、各种费用根据各档口出库单、外欠账结算单等分类填写完整。
4、占费用比例指占总费用比例，占收入比例指占总收入比例。
目的：通过各种费用的增减情况，可与上个月相比较，比如3月、4月的收入相当，而办公费和洗洁精成本有增加，那就要追查出原因，如果有主观因素，就要在下个月加以改进。
求医院食堂的配餐标准和收费标准？
这怎么回答？各地消费水平不同，即使同一地区，医院也分等级的。
还是根据当地消费水平制定以合理的收费标准。应该有医院工作餐和患者餐厅。
荤素搭配好就行了。
医院食堂订餐表格的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于医院食堂点餐及送餐服务方案、医院食堂订餐表格的信息别忘了在本站进行查找喔。
