吃麻辣烫有哪些菜品 开麻辣烫店需要哪些设备
一、怎么开一家麻辣烫店
1、门头简单装修加灯箱加店内粉刷：小吃店不求高档，但求卫生，一般也就花个800-1000元左右，这两样就足够了。
2、普通放菜架子和冰柜，架子可以去买个二手的，然后回来自己刷一下漆，也可以找个地方给订做。两个就可以了，加起来有5米左右就够了，如果是新的400元足够了，如果是二手花费要少些。开麻辣烫店投资多少?至于冰柜最好买新的，如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭，那可至少几百元啊，哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜，冬天买一个就可以了，你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右，也可以买小点的，有几百块的。
3、煤气罐，灶头，管子等，煤气罐不用花钱买，和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用，但有缺陷那就是罐内经常有气渣。灶头不要怕花钱，看似便宜的东西质量不好不说还费气，想省钱就要买好灶头，买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深，太浅就隐含安全问题，如果皮管滑落就会出现安全问题，这个一定要注意，有200块足够了。
4、桌子椅子：这个建议买2手货，买回来自己粉刷一下就可以了，和新的一样用，小本生意能省一定要省，不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了，10张桌子和椅子有700元就可以。
5、第一次进的配料以及原材料：准备1000元差不多。
6、流动资金：准备1000元差不多，像那些办证啥的能拖就拖，这也要因地方而宜，开麻辣烫店投资多少?有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的，有些地方，先斩后奏，有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。
7、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个，辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个、共约300元。
8、一次性碗38元500个，一次性筷子50元的，打包袋10元1000个，麻辣烫点菜塑料筐20个*2元个=40元，麻辣烫烫菜铁筐6个*6元/个=36元，麻辣烫点菜夹子10个*2元/个=20元，两口锅*120元=240元。
开一家麻辣烫店成本多少?店内的费用具体就这些，别外还有房租，因为受地区及位置的因素，价格没有统一的标准，所以在此不列入介绍。教你一招定店窍门：当你决定就用这个店时先别急着交房租，饭点时间到你打算定的那个店门口站着观察人流量，如果少坚决不要，现在的小吃生意没有好店面只有等死，最好也就半死不活，酒香不怕巷子深的年代已经很久远。
二、开麻辣烫店需要哪些设备
开店就会牵涉到很多东西，比如：设备、原料采购等。下面就为您详解麻辣烫设备全套大概需要的费用及其注意事项。希望对创业者将来开店能起到一定参考作用！
1：烫菜锅，用于烫制菜品，如果能够电器两用最佳，否则就选择燃气的，上火快，但不利于保温。
2：不锈钢桶，可用于煲汤或者烧水，也可以盛放底料、辣椒油等
3：洗菜盆、框，用于清洗各类菜品、浸泡红薯粉等干货
4：塑料菜筐，用于放置各类菜品、客户挑选菜品使用
5：不锈钢火锅勺，用于盛汤和搅拌
6：菜碗、碟、勺、筷子，用于给顾客装各类烫好的菜品、调料和就餐使用
7：冰箱展示柜，用于展示摆放各类处理好的菜品，根据店面大小选择不同尺寸的展示柜
8：饮料冰箱，用于放置各类饮料，此配置不为标配，如果不附带饮料可不用
9：消毒柜，用于碗筷勺碟的消毒，堂食店标配，每天必须消毒一次
10：三联水池，用于清洗、消毒等使用
11、1.8米全钢工作台，用于切配等使用
15、桌椅、收银机、筷子机、收银机、叫号器等等
以上为主要的设备，其他设备创业者可根据实际情况购买，此类设备可以全新采购，如预算不足，可以寻找二手设备也不影响使用。
三、开一个麻辣烫店需要哪些东西
1：麻辣烫点菜柜(保鲜柜)一个，有1米5、1米6、1米8、2米、2米2、2米5等几种不同长度的，价格也从20003500元不等，旧的、二手的就便宜些。这个东西，麻辣烫店里要。要是摆摊卖麻辣烫就不需要这个了。
2：如果一个麻辣烫店50平方，大约放8~9张桌子 25元/张=225元，36个凳子13/个=468元。
3：一口烫菜的锅一口高汤锅 120元*2==240元。一个液化气灶115元左右。
4：现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜，一台麻辣烫机大约1700元左右。
你要是摆摊的你也可以自己做，到市场买最大号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的量好你需要的高度，做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。就好了。简单便宜。
5：麻辣烫锅里面的烫菜铁筐子 6个 6元/个=36元。
6：麻辣烫点菜夹子10个 2元/个=20元。
7：麻辣烫点菜塑料筐20个 2元个=40元。
8：放菜的塑料筐、塑料娄子50个 2元一个=100元。
9：勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶9个，辣椒碟、麻汁碟9个、料碟9个、筷笼子9个、小勺子18个、蒜泥碟9个、碗26个、共约200元。
13：一次性碗500个，一次性筷子，打包袋10元1000个。
做麻辣烫要多少本钱?除去房租、转让费，最多一万左右就把一个40平方的麻辣烫店开起来了，资金回笼的很快。几天东西卖掉。钱就回来了。这样循环着。赚钱是很快乐的
四、张亮麻辣烫加盟需要什么厨房设备
1、开一家张亮麻辣烫店它的投资项目直接成本不高，可以根据不一样商家的个人情况灵活调整。因而合适每一个商家来做它的店面投资项目，将这一品牌店开城区、县上以及省级城市一线城市都能为商家获得很好的市场销售赢利。
2、想要咨询加盟事宜，请点击张亮麻辣烫加盟申请获取详情!以下是开张亮麻辣烫店需要的全套设备。
3、制作麻辣烫主要靠的就是煮，要想在煮麻辣烫时，煮得又快又好，专门的麻辣烫煮锅是必不可少的。这种煮锅的特点就是，锅里面有很多个格子，这个格子的作用主要是方便区分麻辣烫，防止出现端错麻辣烫的情况。在人比较多的时候，有可能会一次性煮七八碗麻辣烫，一次性煮的太多很容易搞混，有了锅里面格子的区分，只要把点菜的顺序和格子的顺序统一起来，就不会出现把麻辣烫端错的情况。
4、随着环保意识的不断加强，人们使用一次性筷子的频率越来越低，在外面吃饭时，大部分人都倾向于使用可以重复使用的筷子。要想顾客们吃的放心，必须得做好餐具的消毒工作，如果自己的店里面有一个消毒柜，会显得店铺的环境卫生比较有保证。
5、麻辣烫是一种快消食品，它对顾客们的吸引力就是吃起来方便，价格便宜。在购买店铺里的餐桌和凳子时，买那些简约式的餐桌和凳子就行了，没必要买那些比较有特色的餐桌和凳子。因为顾客们来吃麻辣烫就是图个实在，过多的在餐桌和椅子上搞噱头，反而得不偿失。
6、麻辣烫可供选择的菜品特别多，每个人至少都会选择七八种菜，有的人甚至会选择十多种菜，菜多的自然要比菜少的贵一些，一到饭点人多的时候，煮菜的人一不小心就会搞错。虽然专门的麻辣烫煮锅会帮助区分，但偶尔还是会出现端错的情况，此时用点餐器帮助区分就显得很有必要。
7、如果你想投资加盟麻辣烫，按照这个张亮麻辣烫设备清单购置设备，能让你在购置设备时少走很多弯路。清单上的设备可以说是开麻辣烫店的必备之物，这些设备除了比较实用以外，还比较实惠，是开麻辣烫店的不二之选。
