大学餐厅《大学餐厅经理工资多少》
中国最好大学食堂排行榜公布
中国最好大学食堂排行榜公布如下：
第一所中国农业大学，中国农业大学，又名”中国食堂大学”，校园里能种菜、酿酒、烤面包，还有个专门研究食物的吃货学院。民以食为天，食以农为主，真的不愧是“农业大学”。
其次是首都经济贸易大学，这里的第三食堂号称“亚洲第一大食堂”，这个“第一大”其实不是说面积最大，而是师生对食堂菜品及服务认可的趣称。三面环绕的选菜柜、32种口味供你选择，里面的泡饼跟宽粉被称作麻辣香锅的灵魂！鱼豆腐比鹌鹑蛋都大一圈，几十块钱就能吃满满一大锅，试问谁会不喜欢呢。
第三是中央民族大学，可能是学校考虑到了学生来自不同民族，口味各不相同，所以食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了，风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成。
第四那就是陕西师范大学，提起陕西就能想到各种各样的北方美食，这所位于北方的高校就是一所有名的“吃饭”大学，学校的户县软面，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。
食堂饭菜好吃的大学推荐？
食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在疫情封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。
1–中央民族大学
中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症。
风味餐厅
2–陕西师范大学
陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。
其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。
3–华中科技大学
华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾，氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。
比较有名的食物有：四川风味的回锅肉、辣子鸡等，湖南风味的牛肉，各种木盆饭、铁板、炒饭、酸辣粉等。
4–南京航空航天大学
南航的第五食堂呈飞机状，两边是飞机的窗户，造型十分酷炫。同学们来到这里，不仅可以享受美食，还能作为一个网红打卡地来拍照留念。
菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……每一道都能让味蕾得到最大程度的满足。
大学食堂贵不贵？
大学食堂总体上是不贵的。
大家可以在外卖软件上查看校外外卖的价格对比学校食堂，可以发展大学食堂要价真的非常良心了。学校会对饭菜的价格进行规定，像我所在的大学，三个素菜7元，一荤两素9元，两荤一素10元，能吃的非常饱了。
食堂当中会有各种小吃奶茶，这类的零食跟校外几乎没有差别，可以每隔一段时间改善一下伙食，例如旋转小火锅，关东煮等都是价位合适的良好选择。
经常去哪家吃饭，每次可以跟老板打声招呼，可能某位叔叔阿姨就会给大家优惠一些。
最后，大学食堂价位合适，卫生相对外面来说也更有保障，有条件的话还是建议大家在学校食堂就餐。
大学食堂是怎么经营的？
随着90后成为消费主体，高校食堂成为了大家眼中的一块大“蛋糕”，在大学食堂经营档口，也逃不了要面临竞争，高校食堂档口经营有别于传统团餐，是集合团餐与快餐、美食广场、西餐等元素于一体的保障模式，而且日益突显。而在高校运营，就要抓住年轻人的口味，符合年轻人的消费观点
目前大学经营最难突破的是经营。资金可以解决硬件设施、装修配置等，但无法从根本上解决经营问题。而经营首当其冲是极致的适销对路的产品质量与品种花样。目前大学餐厅的经营想有突破首先是制度创新改革，如分配制度（提高员工工作积极性和幸福指数）决定着员工的工作积极性与效率。一方面要吸收外部作业组的爆品及愿意跟随公司发展的优质商户;另一方面，要建立健全内部技术人才培养机制，挖掘、培育内部人才梯队
注意大学生顾客的口味偏好，以顾客口味为导向。大学生偏好以重口味、复合味为主，口味的多样化会更赢得大学生的喜爱，菜品的设计全面有特色，菜单上的品类多样化，能满足不同口味的大学生的同时，还能给他们更多的选择
注重营销手段与策略。不能故步自封，如今不是“酒香不怕巷子深”的时代，餐厅要学会营销自己，主动出击。利用微信公众平台、海报、短视频等宣传平台，推陈出新，刺激顾客消费，适当让利于顾客，拉动餐厅人气，餐厅有人气才有财气。
售饭人员依据性别、相貌、脾气秉性等针对性的慎重筛选。如理工学院优先选择女性服务员或兼职学生—女性在服务行业比男人有先天优势，亲和力强。我们常常可以在抖音等视频平台看到有一些学生拍的服务员视频爆火。然后档口每天都人满为患，大家都想看一下这个服务员。这就是媒体的力量
