收银机怎么改店铺名称？超市收银机改商品名字怎么改不了
一、超市收银机改商品名字怎么改不了
正常现象。因为超市收银机的商品名字是根据存储器中对弊源于商品的条码识别信息来确定名字的，不能够轻易更改，所以是正常现象。超市是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果数此、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中租毕态国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。
二、没做过店长该怎么管理呢
11、情报的管理 12、对投诉的管理
13、突发事件的管理 14、降低成本的管理
15、安全的管理 16、和总部的联系
17、店面设备的管理 18、保密管理
本手册是帮助面包店各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
能衡孙乎发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
面对问题有正确的判断，并能迅速解决
对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能
指咐悉营业店经营所必备的管理技能
指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感
要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长
1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处
7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲
9、不愿严格管理店面，只想做老好人
1、早晨开门的准备（开店前半小时）
A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法
A：今日工作重凯哗点的确认今日营业额要做多少
B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）
C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较
A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
C：指示接班人员或代理人员的注意事项
E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）
A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律
B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客
C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量
D：对不合格的管理。一般分两种情况：
缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。
营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机
*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）
*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来
当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。
（2）店员误入歧途时，有几种表现
*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。
*产品短缺，所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和
*员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入
当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行）
（1）供货、搬运或勾结员工造成的损耗
*搬运工快速点收自己送来的产品，并留下出货单
*搬运工快速给店员或店长免费样品，施小恩小惠
*店员对她的工作不快或对公司强烈不满
*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了
*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签
—-订货要适量，但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额
—-订货前，要严格检查存货量和卖出量
—-问题产品一律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字
—-暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目，以便日后核对
*面包、西饼的保质期已过的必须退货
*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货
*退货单要和实际数目相符，一起送到总部，不能私自处理
*对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任
*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃
遇到以上情况，店员应随时注意，主动上前服务，以降低偷窃机会
*自身用的各类易损耗品没有记录（如扫帚、抹布等）
*仔细观察劫匪特征：年龄、性别、外观、服色、衣着、高度（车子、车牌等）
*事后第一时间报警，维护保持现场，对在场的人，作好劫匪抢劫过程的笔录
*同时通知上级（不要越级通知），暂停营业，张贴内部调整之通告
发生以上之情况，店长应汇报直接上级后，再找相关人员解决问题
*收银的现金如和帐目不符，应找出原因
*报表填写必须正确，签名后不能更改
A：店内的卫生必须随时清扫，让顾客有一尘不染的感觉，顾客才会回头
B：店外的卫生，也要主动清扫，以免妨碍顾客的走动
清洁卫生是做面包的重要条件，现代的面包店竞争越来越激烈，所以，必须将清洁卫生做的比别人更好，才能吸引顾客。
4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
2．制订门店销售、毛利计划，并指导落实；
3．传达并执行营销部的工作计划；
4．协调与当地政府部门的公共关系；
5．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；
6．负责门店各部门人员的选拨和考评；
7．指导门店各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；
10．进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时
12．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；
14．授权值班经理处理店内事务；
15．负责店内其他日常事务,处理异常情况。
1．指导其它门店人员的在职培训；
2．协助总部有关公共事务的处理；
3．向总公司反馈有关营运的信息。
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标,依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3）销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。
（4）进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（5）有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
（6）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
（7）传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。
（1）指导属下员工之纪律及考勤。
（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。
（4）负责执行仪容仪表标准及制服标准。
（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
（6）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（9）召开店内工作会议：主持早、晚会，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（2）有效处理顾客投诉及合理要求。
（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。
（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。
（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
（4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。
（4）保持全场灯光、音乐、仪器（冷气/工具）的正常运作。
（5）确保店内外装修，货架完好无缺。
（6）监管一切店内装修，维修事项。
（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。
（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。
（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。
(10)带动全体员工，有效提升销售业绩。
(11)编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
(12)主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
(13)定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。
(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
4、对店铺所有的财产有保护的义务。
7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。
直属下级：资深导购员、见习导购员
工作职能；协助店长所辖专卖店的管理
●协助店长监察店铺销售工作及保持运作正常。
●维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、素养工作。
●负责店内货品、财物及现金安全。
●确保店铺内播放公司提供的音乐。
●协助店长完成各种报表和单据工作。
●依据公司VI手册的指导，正确陈列货品（包括货架、POP等等）。
●因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。
●协助监管收货及退货，并确保无误。
●留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。
●协助指导属下员工以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。
●除具备导购员的职责外，还要严格要求自己，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好店铺的接班人。
●根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。
●协助执行仪表标准及制服标准。
●协助培训员工产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。
●辅助店长其它工作，并主动检讨提出改善方法。
●协助主持早会或晚会，加强与员工之间的沟通。
●公平处理同事人际关系，并提高团队精神。
2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。
4、对公司所有的财产有保护的义务。
7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。
