汉堡店收银机怎么点餐？小餐饮店用什么收银系统
一、收银机需要什么配置
要先了解市面上的收银系统，最开始的收银机只有收付款功用，叫做一代收银机，之后发展出了二代收银机，收付款的基础上，可衔接多种外设，如条码扫描设备，可单机也可联网。
三代收银机开始安装操作系统，就像电脑一样，可以安装各种软件，对餐厅各方面进行管理，同时还可以衔接多种外设。
三代开始就叫做收银POS机，它由下列部件组成：主机、键盘、显示器、微型打印机、钱箱、顾客显示屏、条码阅读器、刷卡槽等。前三项相当于一台电脑，后五项是周边设备；电脑是POS收银机的心脏，它决定POS收银机的质量稳定性，而周边设备都有独立性，可以自由搭配选择。
大部分的餐厅，整体布局分为3部分：前厅（就餐厅，包括包间）、吧台（同时也作为收款台）、后厨。收银机加上里面安装的餐厅管理系统，可以将前厅、吧台、后厨三个地方的工作流程链接起来。
例如服务员在前厅给客人点餐或者客人自助扫码点餐，订单直接同步到吧台和后厨，后厨打印机自动出票，厨师即可开始做菜。
例如服务员在前厅给客人点餐或者客人自助扫码点餐，订单直接同步到吧台和后厨，后厨打印机自动出票，厨师即可开始做菜。
所以现在的收银机，是可以有效的管理点餐、菜品库存、出菜等流程，在此基础上还有人员管理、财务分析、经营分析等餐厅营运管理能力，可以说是智慧餐厅的关键所在。
下面再来介绍下目前市面常见的2种收银POS机
这两台POS机首先在硬件上有比较明显的差别，上边的是传统POS机，包含了主机、显示器、钱箱等配件，体积较大，较为笨重。而下边的智能POS机都是一体化的机器，所有配件高度集成。
另外传统POS机用的是windows操作系统，也就是PC电脑用的系统。而右边的智能POS用的是智能手机操作系统android。他们的差别在于android是免费开源的，windows系统需要购买正版，如果图方便用盗版的，有可能导致系统不稳定。
上面说到收银机是餐厅的核心，那么餐饮管理软件就是这个核心的大脑。
传统的餐饮管理软件，有3个问题。
1、安全性：数据在本地电脑上，如被盗、系统损坏、电脑损坏等则很可能会造成数据完全丢失或部份丢失
2、功能少：餐厅各个经营场景（点餐、门店管理、营销等）无法数据化，缺少数据分析，无法提效。
3、扩展性：仅针对门店进行管理，无法打通外卖等线上平台，借力平台能力。
针对小吃奶茶店，推荐配置：收银机+小票打印机+标签打印机。
针对快餐店，推荐配置：收银机+小票打印机+厨房打印机
针对中大型正餐店，推荐配置：收银机+小票打印机+厨房打印机+手持智能POS
针对食堂排队店，推荐配置：收银机+小票打印机+厨房打印机+收款扫码盒子
二、小餐饮店用什么收银系统
甩手掌柜是专门针对小吃、快餐、卤味、熟食、奶茶等小店大连锁的连锁收银系统，同时也是一款连锁门店数字化管理系统。
因为连锁收银比单店更为复杂，甩手掌柜不仅可以实现全渠道智能收银，移动支付、聚合订单、卡券核销等，还有相应的供应链管理、进销存管理、营销拓客、连锁管理等功能。
这有利于数量较多的连锁门店进行统一管理，而且该系统的开放性很强，可以对接生产管理、会员、外卖、商场管理等其他系统。
而且甩手掌柜已经服务了多家连锁万店品牌，对于连锁餐饮企业来说，选收银系统是可以作为考虑对象的。
银豹收银系统，涵盖的品种和类型大而全，一套系统可以支持零售、服装、母婴、生活服务等行业。
集合多种支付和营销功能，可以管理库存和商品等，功能比较丰富，界面操作简单，不挑硬件，比较通用。
思讯在收银软件这块，也有针对不同场景的产品，比如餐饮、美食广场等，移动POS、点菜宝营业等可以满足不同消费场景。
整合线上的服务助手，大大简化软件部署、安装、维护等方面的工作量。会员营销，是他们家的特色。
德克软件系统覆盖了零售、服装领域，主要提供收银软件、会员系统，适合众多中小实体店铺会员管理和收银，操作简单，容易上手，是一个能满足这些商铺基本需求的收银系统软件。
美团收银系统是美团点评平台出来的非常简单的一款单店商铺收银机系统，其特色是与外卖、美团点评、团购等无缝衔接，配合全渠道会员功能，适合中小型的餐饮实体单店使用。因为是从C端平台出来的系统，相对比较美观。
