美商收银机怎么样 餐厅收银机还用自己算帐吗

美商收银机怎么样 餐厅收银机还用自己算帐吗

一、餐厅收银机还用自己算帐吗

收银机应该有日结报表功能,改单,退单都要求客户签名,并经理签名才可以实现。

并且收银机最好采用二联复写单,吧台一张,厨房一张,厨房必须看到电脑打印单,方可出菜。

每天晚上都要结算一次,并且出问题的时候。把厨房和吧台的单据拿来对照。

餐饮的饮料管理是一大难题,餐饮部经理应在百忙中专门研究和狠抓这个项目。对大、中型酒店而言,应成立一个饮料部,较大的中西餐厅,也应设酒吧,高档次小宴会可设一个临时小酒吧,如遇大型宴会和自助餐、冷餐会可在大厅里搭1-2个临时吧台,这些大、小临时吧台在开餐前先领好适量酒水,以便客人饮用方便,实用实算,如用不完就全部退给饮料部。成立饮料部的另一大好处是,可以统一大批量进货,而进酒的批量越大,成本就越低。在使用过程中也可以统筹安排,避免浪费,比如红葡萄酒进货多了,宴会厅、中餐厅、西餐厅都可以用。在劳动力调配上,饮料部经理还可以灵活安排下属服务员分轻重缓急向各个餐厅推销酒水,特别是可以避免酒吧在晚上9点以前因生意清淡而造成的人员浪费,而将这批人员集中起来服务于5点至8点半的宴会高峰期。从管理上看,也有好处,比如加强了对宴会酒水的控制。往往有这种情况:客人只喝3瓶,服务员却一口气开了5瓶,剩下2瓶,宴会完了自己喝,而且由于一喝必定要到厨房里搞菜,造成的漏洞就更大。为此要定一条制度,酒吧人员在餐厅营业结束后,必须把空瓶全部拿走,酒吧人员要负起这个责任。

要想减少餐具不必要的损耗,餐饮部要设立一个餐务组进行具体管理,主要负责各类餐具和用具的计划、领用、保管、洗涤以及公共区域的卫生工作。搞好餐务管理,对饮食和服务水平都具有重要的意义。

餐具损耗一般有五种情况:第一,在洗涤过程中,由于洗碗工求快,而打破的盘、杯较多;第二,洗好后在上架和服务员运输到餐厅途中餐车太高而打破;第三,服务员在摆台过程中拿的多而失手;第四,服务员在收餐送洗途中容易打破;第五,贵重的银器和不锈钢刀叉易被人带走。

怎样防止上述情况的发生,而使餐具损耗减少到最低程度。第一,在洗碗机边挂个本子,哪位洗碗工打坏要记录,每月底根据情况赔偿;餐厅也要备本子,谁打破要记下来,月底算帐;第二,不锈钢刀叉通常采用分班负责制,上下班时交给下一班,当场清点交接,谁少谁赔;第三,瓷器和玻璃杯,很容易损坏,规定允许千分之七的损耗率,未到损耗率,就给予奖励。这是因为营业额越高,使用率就越频繁,所以给一个百分数,以便合理控制整个损耗量。打破100个玻璃杯是多还是少?这要视客流量而论;如果客人总共才1000人,那是多得很;如果有5万人用餐,就不算什么,属于正常损耗。因此衡量损耗是否正常,并不在于绝对量的多少,而应看整个百分比是多少。餐厅报损,如果发现损耗超过千分之七,就要检查、分析原因。原因主要有两条。一条是服务员在收台方面有差错。比如按照操作规程,收餐具必须先把脏物倒掉,然后才能叠起来,大盘子在下,小盘子在上,如操作有问题,就要改进;另一条可能是进货方面的原因,玻璃杯等质量不高,太薄易碎,那就要到采购查询,请他们停止进这样的货。遇到大型宴会或外卖,餐厅要借餐具,事后要将借出的餐具收回来。总之,找出原因,对症下药。就可以把餐具损耗降低到正常范围内。

首先要明白工资、福利等占总收入的百分比.

①用工比率(房间数与员工比率)

所以餐饮部要求培训多功能、复合型的服务人员,中、西服务或客房、餐饮都能干,南京某酒店在店内用钟点工,既降低了成本,又增加了个人收入。

从采购——收货、验货——库存保管——发货盘点——加工制作——服务出售——销售收入严格把好各个关口。

经理要了解市价、周价,如水果、海鲜、蔬菜,并要掌握食品成本率。食品成本率29-33%,饮料成本率13-20%。

①维修保养方面——应采取重保养概念。

日常保养制度的建立——督促工程部建立完善的保养制度,主要专业公司、名国只有5—6人,专人换灯泡,专人小修小补。

②计划性维修,改造基金从营业额中提3—4%,成为储备金,可以累积使用。

A类:必修,急修;B类:必修,不急;C类:可修可不修。

20世纪80年代旅游饭店学建国—餐饮每日进行成本核算。

但目前实际上每周能核算成本就很好了,有的一个月一算,甚至几个月一算,无法控制,听天由命,使成本无法分析、控制。为使成本能每日或每周结算和定价参与,因此厨房一定要使用成本卡来控制售价和成本,同时还要搞好综合利用。

餐饮经理要把菜单上所有的菜分成四大类:

(1)、将销量大利润高的菜—把握住质量、出菜色、香、味。

(2)、将销量大利润低的菜—要十分小心适当提价,即菜单放在不引人注目的地方,适当考虑减少用料数量。

(3)、将销量低利润高的菜—要适当降低售价,重新取名,可放在每日特别介绍上。

(4)、将销量低利润低的菜—取消。

(1)收入百分比总额控制,一般8—10%,4—5星级3—5%;

(2)用量高低峰控制,目前10—12%,4—5星级8—10%;

四、如何配合厨师长搞好菜肴创新

一般认为,菜肴创新是厨师长的事情,其实不全是这样,作为餐饮部经理应把握菜肴创新大的方向和有利时机,要懂得菜肴的一般知识和简单烹调过程。对不同的客人要有不同的针对性,主要抓住客人的身份、体质、地区和民族四个方面。年龄大的旅行团,多上软、酥、烂的菜点,炸的、硬的不要上;游牧民族的,不要上南方的绿叶小菜,尤其是鸡毛菜,因为在他们那儿这是喂牛羊的,宜用土豆、包心菜、胡萝卜配菜。美国人不吃海参,他们以为是虫;但日本人爱吃海参、甲鱼之类的东西,认为进补。穆斯林不吃无鳞无鳍的水产,如黄鳝、带壳的东西,如蟹、田螺也不吃,他们认为这些不是“正道”上走的动物等等。平时要善于调查了解客人的口味、特色,揣摩客人心理,与厨师长经常交流共同研究并制定出客人喜欢的菜单。

中国烹饪源远流长,所谓创新,实际上就是在传统的基础上的发展、改革,以适应不断变化的国内外客人的口味要求。但创新必然是离不开基本功的,没有对传统烹调的深刻领会和熟练技巧,也不可能凭空发挥!我以为菜肴的创新应从四个方面着手:

(1)挖掘:把现在看不到的几十年甚至上百年前的传统菜点挖掘出来,让它们重放异彩,这也是创新。烙酥糖粥、米粉馒头都是大可挖掘,很受欢迎的东西。

(2)继承:继承的难度要比挖掘小些,但也要把它列入“创新”之中。如原金陵饭店总厨师长薛文龙大师,实验茶叶蛋,在熟到四小时时最好吃。如现代人吃猪肉的人少了,但这不意味着酱猪肉、东坡肉就没人吃了。做到入口就化,油而不腻,照样受欢迎。丁山宾馆的丁香排骨、竹辉饭店的醇香排骨都有口皆碑。当年基辛格去苏州,吴涌根按传统做了“蜜汁火方”,他不仅未觉得有油腻感,而且第二次来苏州还专门点了这道菜。所以继承中既有观念认识,也有技术标准,如果能明显显示出传统特色的质量,这本身就是一种创新。

(3)引进:各种帮派,甚至西餐中好的方法都可以引进。我是西餐厨师出身,我以为西餐的管理、计量的标准是中餐应该学习的。如蒸鱼,苏帮也有,但比较起来广东的方法好,粤菜先不放盐和作料,只蒸十分钟,刚断生,骨头边还有一点点血丝,肉质鲜嫩。苏帮蒸鱼先放作料,又不控制时间,内质就老。川帮的“鱼香肉丝”,在江南一带要改成“鱼香桂鱼丝”就别具风味。

(4)改革:改革较复杂一些,要形成完整的创新设计构思,“烹饪之道,妙在变化;厨师之功,贵在运用”。从形式上说,有菜肴与点心的结合、中西结合、荤素结合、食物与药物结合、水果与菜肴结合。如“酥贴干贝”就是菜、点结合的一道新菜。如“酥皮海鲜”就是中西结合的一道菜。荤素结合不是简单地指荤料和蔬料一起烧,而是使荤蔬合为一体,荤中有素,素中有荤。如像传统的油腻筋塞肉就是代表。扁豆撕筋去豆夹入火腿、虾、笋菜制成的馅,一蒸,浇葱油,口感很好。用新疆的烤羊肉串和西餐的炸猪排的方法将其用在鳗鱼上,改革为“熘炸无刺鳗鱼串”蘸作料,在中外宾客中都很抢手。用此法做的“五味凤翼、翡翠凤翼”更是别具风味。

所以餐饮部经理一定要和厨师长一起经常研究,不断创新,设计出中外宾客都喜爱的菜单。菜单的设计虽不是直接操作,但菜单配得妙,同样给客人产生新、奇、特的感觉。有时中餐中“客串”一盘色拉,一道浓汤,不仅能调和外国人的口味,还能创造出一种亲切的气氛来

主要是想问餐厅收银的可能存在的漏洞及其控制

下载一个详细的消费软件记录.最简单是装一个摄像头在吧台,是谁都不敢做什么非法的事

餐厅收银可能存在的漏洞及其控制,主要是可能存在的漏洞,和控制的措施。

对员工的培训就是最好的预防.让员工自己忠诚于公司.

二、美国商标类目查询

1、商标是区别商品或服务来源的一种标志,每一个注册商标都是指定用于某一商品或服务上的。商标分类查询商品类商品类(第一类至第三十四类,共34个类别)第一类:用于工业、科学、摄影、农业、园艺和林业的化学品;未加工人造合成树脂;未加工塑料物质;肥料;灭火用合成物;淬火和焊接用制剂;保存食品用化学品;鞣料;工业用粘合剂。第二类:颜料,清漆,漆;防锈剂和木材防腐剂;着色剂;媒染剂;未加工的天然树脂;画家、装饰家、印刷商和艺术家用金属箔及金属粉。第三类:洗衣用漂白剂及其他物料;清洁、擦亮、去渍及研磨用制剂;肥皂;香料,香精油,化妆品,洗发水;牙膏。第四类:工业用油和油脂;润滑剂;吸收、润湿和粘结灰尘用合成物;燃料(包括马达用燃料)和照明材料;照明用蜡烛和灯芯。第五类:药品、医用和兽医用制剂;医用卫生制剂;医用或兽医用营养食物和物质,婴儿食品;人用和动物用膳食补充剂;膏药,绷敷材料;填塞牙孔用料,牙科用蜡;消毒剂;消灭有害动物制剂;杀真菌剂,除莠剂。[4]第六类:普通金属及其合金;金属建筑材料;可移动金属建筑物;铁轨用金属材料;普通金属制非电气用缆线;五金具,金属小五金具;金属管;保险箱;矿石。[4]第七类:机器和机床;马达和引擎(陆地车辆用的除外);机器联结器和传动机件(陆地车辆用的除外);非手动农业器具;孵化器;自动售货机。第八类:手工具和器具(手动的);刀、叉和勺餐具;随身武器;剃刀。第九类:科学、航海、测量、摄影、电影、光学、衡具、量具、信号、检验(监督)、救护(营救)和教学用装置及仪器;处理、开关、传送、积累、调节或控制电的装置和仪器;录制、通讯、重放声音或影像的装置;磁性数据载体,录音盘;光盘,DVD盘和其他数字存储媒介;投币启动装置的机械结构;收银机,计算机器,数据处理装置,计算机;计算机软件;灭火设备。第十类:外科、医疗、牙科和兽医用仪器及器械,假肢,假眼和假牙;矫形用物品;缝合用材料;残疾人专用治疗装置;按摩器械;婴儿护理用器械、器具及用品;性生活用器械、器具及用品。第十一类:照明、加热、蒸汽发生、烹饪、冷藏、干燥、通风、供水以及卫生用装置。第十二类:运载工具;陆、空、海用运载装置。第十三类:火器;军火及弹药;爆炸物;烟火。第十四类:贵重金属及其合金,首饰,宝石和半宝石;钟表和计时仪器。第十五类:乐器。第十六类:纸和纸板;印刷品;书籍;装订用品;照片;文具和办公用品(家具除外);文具或家庭用粘合剂;艺术家用或绘画用材料;画笔;教育或教学用品;包装和打包用塑料纸、塑料膜和塑料袋。第十七类:未加工和板加工的橡胶、古塔胶、树胶、石棉、云母及这些材料的代用品;生产用成型塑料制品;包装、填充和绝缘用材料;非金属软管和非金属柔性管。第十八类:皮革和人造皮革;毛皮;行李箱和背包;雨伞和阳伞;手杖;鞭、马具和鞍具;动物用项圈。第十九类:非金属的建筑材料;建筑用非金属刚性管;柏油,沥青;可移动非金属建筑物;非金属碑。第二十类:家具,镜子,相框;不属别类的木、软木、苇、藤、柳条、角、骨、象牙、鲸骨、贝壳、琥珀、珍珠母、海泡石制品,这些材料的代用品或塑料制品。第二十一类:家用或厨房用器具和容器;梳子和海绵;刷子(画笔除外);制刷材料;清洁用具;钢丝绒;未加工或半加工玻璃(建筑用玻璃除外);不属别类的玻璃器皿、瓷器和陶器。第二十二类:缆,绳,网,帐篷,遮篷,防水遮布,帆,袋和包(不属别类的);衬垫和填充材料(橡胶或塑料除外);纺织用纤维原料及其代替品。第二十三类:纺织用纱和线。第二十四类:织物及其代替品;家庭日用纺织品;纺织品制或塑料制帘。第二十五类:服装,鞋,帽。第二十六类:花边和刺绣,饰带和编带;纽扣,领钩扣,饰针和缝针;假花。第二十七类:地毯,地席,席类,油毡及其他铺地板材料;非纺织品制墙帷。第二十八类:游戏器具和玩具;体育和运动用品;圣诞树用装饰品。第二十九类:肉,鱼,家禽和野味;肉汁;腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜;果冻,果酱,蜜饯;蛋;奶和奶制品;食用油和油脂。第三十类:咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米;食用淀粉和西米;面粉和谷类制品;面包、糕点和甜食;冰制食品;糖,蜂蜜,糖浆;鲜酵母,发酵粉;食盐;芥末;醋,沙司(调味品);辛香料;冰。第三十一类:谷物和不属别类的农业、园艺、林业产品;活动物;新鲜水果和蔬菜;种籽;草木和花卉;动物饲料;麦芽。第三十二类:啤酒;矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料;水果饮料及果汁;糖浆及其他制饮料用的制剂。第三十三类:含酒精的饮料(啤酒除外)。第三十四类:烟草;烟具;火柴。服务类服务类(第三十五类至第四十五类,共11个类别)第三十五类:广告;商业经营;商业管理;办公事务。第三十六类:保险;金融事务;货币事务;不动产事务。第三十七类:房屋建筑;修理;安装服务。第三十八类:电信。第三十九类:运输;商品包装和贮藏;旅行安排。第四十类:材料处理。第四十一类:教育;提供培训;娱乐;文体活动。第四十二类:科学技术服务和与之相关的研究与设计服务;工业分析与研究;计算机硬件与软件的设计与开发。第四十三类:提供食物和饮料服务;临时住宿。第四十四类:医疗服务;兽医服务;人或动物的卫生和美容服务;农业、园艺和林业服务。第四十五类:法律服务;由他人提供的为满足个人需要的私人和社会服务;为保护财产和人身安全的服务。以上就是商标分类查询内容,我们知道不同性质的商品的,他的注册商标的类型是不一样的。

2、经商标局核准注册的商标为注册商标,包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标;

3、商标注册人享有商标专用权,受法律保护。

4、本法所称集体商标,是指以团体、协会或者其他组织名义注册,供该组织成员在商事活动中使用,以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。

5、本法所称证明商标,是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制,而由该组织以外的单位或者个人使用于其商品或者服务,用以证明该商品或者服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。

6、集体商标、证明商标注册和管理的特殊事项,由国务院工商行政管理部门规定。

三、介绍美国银行的业务范围

介绍美国银行的业务范围

抵美,身怀巨款,第一要事就是要赶快去银行开户,立下“经济盘石”。大体说来,美国银行提供的服务有下列四大项:

抵美,身怀巨款,第一要事就是要赶快去银行开户,立下“经济盘石”。大体说来,美国银行提供的服务有下列四大项:

(1)金钱的流入转出(包括储蓄户头、支票户头、提款卡、汇款、直接存入等)。

(2)投资生利(包括定期存款、证券与信托投资等)。

(4)相关业务(包括银行本票、现金汇票、旅行支票等)。

美国银行分checking,saving,CD,MMAaccount。checking相当于现金帐号,saving相当于国内的活期帐号,CD是定期,MMA是一种比较新的,叫金钱市场帐号(MoneyMarketAccount)。

从经营方始上有普通银行和internetbanking两种。普通银行优点是看得见摸得着,而且大的银行有很多ATM取款机,并且没SSN(socialsecuritynumber)可以开帐号。internetbanking优点是利息高,可以netpay,开帐号要SSN。

一般新同学来说选择银行应依照如下标准:

a、取钱容易,免费(ATMhasbankchargeandATMmachinecharge,即那台取款机可能会收手续费,而且你的银行可能也会收)

对新生来说刚来没SSN,当然得在当地银行开帐号。如何选择呢?应该以取款方便为原则,看看学校,住处附近哪个银行的取款机多,就在那个银行开。比如在Boston,bankboston就是最大的银行,ATM取款机随处可见,而且Bankboston和学校有合作,往往有些优惠,如免6个月月费等。当然bankboston利息是最低的,但是刚来bankbosotn是最好的选择。等拿到SSN后,选择就多了,这时可以考虑internetbank。当前首选是SFNB.com,netbank.com,bankdirect.com这些银行优点是利息高,MMA有5.25%,MMA是FDIC保险的,最高保100k,夫妻jointaccount保200k.如果你经济上比较充裕,可以考虑分着存。MMA有个限制是一月只能从里面取款6次,其中最多3次是支票取款,这个问题一般不大,因为你可以开个MMA,再开个checkingaccount。然后可以把最先在大银行的钱转到internetbank里,再把大银行的帐号转成basicchecking(或最简单的一种帐号,每月2.5\(月费inbankboston),保留这个帐号以便以后ATM取钱或者存入现金用,金额在100-200一般就够用了。Internetbank的ATM卡一般取钱银行不收费用,可是ATM取款机有时会charge,compubank/bankdirect/telebank则有reimbursement计划每月可免4次取款费用。</p><p style="text-indent:2em;">此外,选择银行时还要注意其窗囗或柜台是否有此标志:FDIC(FederalDepositInsuranceCorporation联邦存款保险公司)。有此标志表示该行是FDIC会员。万一营运不善倒闭,美国联邦政府会代为赔偿其债务,只要是在十万元以内的存款都会受到保障。不致血本无归。</p><p style="text-indent:2em;">首先要避开午餐时间的尖峰时间,选上午或下午去。必备的证件包括:护照、学生证、社会安全号码(如果使用临时号码可告之行员,并在拿到正式的号码后再去改过来),并把驾照与I-20Form(入学许可)带着。此外,还需要我们的通讯住址与电话。如果尚无固定居处,可留系上地址、电话,等安顿下来,申请到电话号码再去改。当然,别忘了带钱。</p><p style="text-indent:2em;">美国银行格局是:一排柜台负责收银、另有一区排有办公桌(有的有隔间)负责开户、更改银行资料、解释证券投资等业务。要办开户手续,可在等待区等候,有空的行员就会招呼我们去。并介绍每一种户头。要仔细听清楚,如果不懂,可以请他们再解释。最好请求同学会老生陪同,以免因语言问题而造成以后的麻烦。或者请教他人的经验,选择适合自己经济也最方便的户头。目前,美国存款利率不高,所以应以方便为原则。</p><p style="text-indent:2em;">支票户头(Checkingaccount)分为有利息与无利息两种。要问清楚有没有最低额存款的限制(minimumbalance)?就是帐目里的存款不可低于某个数字,否则银行就会自动扣取&ldquo;服务费&rdquo;。有没有每月平均最低额的规定?(monthlyminimumbalance,即一个月平均下来每天存在户头里的存款额)。开支票的张数限制?(有的户头是只要存款高于最低额,不论开几张支票都不收取服务费,但是如果存款低于最低额,那么就要按张数收费。有的户头是把存款最低额压的很低,但每开一张支票就要收费,或者另外收一笔月服务费monthlycharge)。如果跳票了罚金多少?如果是有利息的户头则要问清利率多少?与储蓄利率相差多少?什么情况银行就不给利息?(例如:低于最低额,或是提出的钱超过一定额或次数)。</p><p style="text-indent:2em;">行员会拿出支票样本来给客户作选择,通常单色素面会比较便宜。通常一印就要二百张。支票的左上角会打上客户的姓名;如果是夫妻两人一起开的联合户头(jointaccount),两人的名字都会印在支票上。地址与电话,有行数规定,超过行数增加收费或者舍去电话号码。如果用的是住处地址,搬家后支票仍可继续使用。如果会一再搬迁,不如就用系上地址,比较固定。但是,银行每月寄来的月报表(monthlyreport)一定要寄到住处,每次搬家要记得去银行改住址。</p><p style="text-indent:2em;">支票上面有四行要填。第一行是日期(通常就是开支票当天的日期。但如果需要一段时间缓冲,可填上未来的日期,等到那一天,支票才可存入或兑现)。第二行前一栏是受款人,后一栏是阿拉伯数字填写的金额(元以下的位数用百分数来表示。例如:十八元又九十八分可写成\)1898/100或是$1898/XX)。第三行是用英文字母把数字拼出来,然后在后面加上only,例如:三百零六元又五十七分可写成:Threehundred,sixand57/100dollarsonly。第四行前一栏是注明用途。例如:保险费、杂志、房租等。后一栏是亲笔签名。

为了保险起见,支票背后的上缘可写上Fordepositonly。那么该支票就只能存入受款人的帐户里而不能兑现或转作他用。受款人一定要到银行柜台时再在支票背后签名,因为背书之后任何人皆可存入己户。如果要存入支票户头,可使用附在支票簿最后面的存款单。如。果要兑现,必须出示有照片的证件(例如:驾照、学生证、护照等),证明是本人。在百货公司及超级市场,如果要用支票付帐必须出示两份本人证件。其中一份也可以用主要信用卡代替。如果要替别人把他的支票换成现金(例如有学长毕业离开了,他要我们替他把支票兑现),那就要由支票的受款人写封委托信,拿到律师处办理委任状,否则银行不受理。

每次开完支票就最好登记下来,并算出结余是否已接近最低额?如果支票写错了要作废,则可在支票上划个大叉,写上&ldquo;void&rdquo;,或撕碎,但要作记录。如果是小错误,可以在涂改处签上自己姓名的起首字母,银行会接受。

最好养成习惯,每次月报表来了以后要翻开支票簿前面的登记表一一核对。支票金额不符、不明原由的服务费等,都要去银行问清楚。有时银行方面的作业也会有人为与电脑上的错误,不要平白蒙受损失。另一方面,核对月报表可帮助我们对于自己的财务情况作一检讨。如果老是在最低额上艰苦挣扎则可考虑换另一种户头,但要考虑其它服务费,算一算是否比较划得来。

利息比支票户头的利息高,但比moneymarket和定期存款低。通常设有最低存款额,存款不足会失去利息、或缴服务费。

有一种储蓄户头和支票户头使用同一个帐号,彼此用提款机(automatictellermachine简称ATM)就可以相互转帐。这种连线的户头称为uni-bank或link。通常规定二个户头的最低存款总额最低多少,并规定支票户头的最低存款额,不足者扣钱,但开支票不收费,也没有月服务费。这种连线户头的优点是转帐灵活,可尽量把钱存在储蓄户头里生利息,开支票时再把支出总额转入支票户头。

这种户头的利息较优厚,但相对地,最低存款额也较高,每月提款的数目与次数也有限制。分为savings和deposit两种,前者利息高一点,后者可开支票。

六、定期存款(CertificateDeposit简称CD)

定期存款是把一笔钱存在银行里生利息,到约定的时间才能去领出来。如果在到期(maturitydate)之前要解约,则会损失至少一个月以上的利息钱。通常分三个月、半年、一年、二年、三年期,时间愈久,金额愈高,利息也就相对升高。但是,其利率是固定不变的(前述的几种户头都是浮动利率)。要避免利率走低或正在逐渐攀升时去存长期的定存,以免后来利率涨高时我们的本金困在低利率的定存中动弹不得。

定期存款的好处是生利息、或防止我们动用那笔钱。其先决条件是:有一笔款项,在一定期内不会用到。所以不妨找其它利息较优厚的银行。

此外还要注意定存的到期日,到期日之前一段时间银行会寄到期通知给我们,如果到期日之后一周内没有去提款,银行就会自动地依当时利率重新开始同样时间长短的定存。如果有兴趣投资证券、股票、信托投资,可以请行员一一为我们介绍,银行中如果没有专门人才,可以请他们安排合适的人前来解说。要注意的是这些Bond或mutualfund有的有风险,如果投资不善,我们可能会亏掉部分本金。有的有免税的条件,有的还要经中间人(broker)抽取佣金(所以行员总是会鼓励我们作两年以上的长期投资,免得他们抽掉佣金后我们的利润所剩无几。要避免这个麻烦可指名要没有佣金的noloadfund)。

有了提款卡以及个人密码(PIN:PersonalIdentificationNumber)就可以到廿四小时营业的自动提款机去提款、存款、转帐,不受银行白天营业时间的限制。通常,在开户银行各分行附设的自动提款机领款不必另缴手续费;但在超级市场、百货公司、机场使用跨行提管款机则每次都会扣一定额的手续费。

在超级市场付帐时,如果收银机配备有自动刷卡选择器(由顾客选择用超市会员卡、信用卡、或提款卡来付帐),就可用提款卡刷卡,选择器银幕上会亮出&ldquo;储蓄户头&rdquo;和&ldquo;支票户头&rdquo;来让我们选择,然后直接从我们所指定的户头里取钱。所以一定要把超市给我们签名的收据收好,并登记在我们的收支簿上以便将来对帐。

使用提款卡须要注意的事项包括:别把密码写在卡片上;提款卡放在皮夹中时注意别让其背后的磁带与其它卡片的磁带紧靠在一起;过期的卡片要剪断作废;密码通知单要撕毁;每日提款总额有限制;卡片使用完毕后勿忘拿回等。

开车的同学,可以使用银行专门为开车人设计的drivethrough全天候提款机,或是营业时间内有行员服务的存提款窗囗。可以不必找地方停车,也不用下车。但是,停车距离要算准,如果离窗囗或机器太远,那就要解开安全带练长臂功。如果还够不到就非得下车不可了!

刚到美国,一点信用纪录(creditrecord)没有,很难申请到全国性大银行发行的VISA和MasterCard,AmericanExpress及Discover等。有两个方法可以在我们开户银行里申请到他们发行的信用卡,等一年后有了信用纪录就可以申请其它条件较优厚或广为接受的信用卡。这两个方法是:一、如果我们有学校奖助学金及其它打工的收入,可以请系上或雇主出具我们的收入证明,通常要达到某个金额银行才核准。二、除了在该银行有户头外,另外,还有定期存款等资金,可以证明我们的财力,并且在银行的资料上没有不良纪录,行员也会受理申请,这是基于我们在该银行建立起来的信誉。此外,,可尝试透过学校申请信用卡,因为有些银行跟学校有签约合作关系,该校学生申请信用卡(须附学生证影本)较易被接受。

(关于信用卡的详细介绍请参阅www.tol24.com)

没有办直接存入时,必须把在发薪日领到的支票拿去银行存起来或兑现。办了直接存入之后,我们会收到一张存入通知单。其优点是:可以省去定期跑银行的时间,而且银行也会降低我们户头最低存款额限制。通常只要办一次直接存入就会持续下去,新学期开始、或是寒暑假都不必再重办。

1、存款证明:有时办理外国签证(例如:法国、意大利)或是重新申请学校时需要财力证明。这时可向行员申请存款证明,他们会把我们名下的存款分项结算。通常要收费,而且要等一段作业时间。

2、现金汇票(moneyorder):与邮局的现金汇票不同之处在于银行收费比较高(邮局只要七十五分,银行要几块钱),银行可购金额的上限比邮局汇票高,邮局的现金汇票每张金额最多七百元,可同时购买数张。

3、银行本票(Cashier’scheck):由于保证受款人一定可以从开票银行领到那笔款项,通常金额比较大的交易会要求用银行本票(例如:买车)。银行本票上会打上受款人的名字。收费一般在十元以下。

4、旅行支票(Traveller’scheck):如果兑换的金额很高最好先打电话询问银行是否备有此款项的旅行支票?有那几种额款?银行收取费用的方式有的是用采百分比的,换的金额愈高须付的费用也愈高。有的是采用固定的手续费,不论换多少都是同样的费用;至于AAA的会员,可到AAAOffice兑换旅行支票,不需手续费。

5、缴税单与缴税说明(Taxforms):缴税季节来临时,银行会备有各种不同的税单与附带的说明书,可自由拿取。银行也会把过去一年我们在该银行获得的利息统计起来,寄给我们一份报告,供申报所得税之用。

6、硬币换钞票:如果积了很多硬币想换成纸钞怎么办?银行备有专门装硬币的圆筒纸袋,标有硬币种类与该纸袋内的金额。把正确硬币数装入纸袋,两边用胶布封起来就可以拿到银行去换回纸钞,这也是一种&ldquo;回收&rdquo;(recycle)。

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