超市停电怎么收银 停电时怎么办
一、突然停电怎么办公共场所 疏散人群最重要…
据了解，随着夏季的温度的不断升高，居民和企事业单位用电量也在不断的增长，发生一次大面积停电所带来的损失是难以估计的。目前，辽宁电网发电装机不足，近三分之一的电力来自外省，电网受自然灾害、外力破坏、发电出力不足和发输电设备故障等因素影响，发生大面积停电的风险始终存在。为了使广大用电单位及全体市民掌握发生大面积停电时的应急方法，尽可能减少停电对生产、工作、生活的影响和造成的经济损失，供电部门特意编制了《停电应急宣传手册》，让居民和单位在发生停电时有备无患。公共场所停电疏散人群最重要商场、酒店、医院等公共场所是每个市民生活中都离不开的地方，公共场所一旦发生大面积停电，将人群尽快疏散就成了首要问题。在公共场所发生停电，一定要保证安全通道畅通，启动应急预案，保证人员安全并组织有序疏散。如果大面积停电造成电梯意外停止运行，值班人员或被困乘客应通过电话报告专业工程人员，乘客不要惊慌失措，不能将身体任何部位探出轿厢外，解救人员应先要断故障电梯电源，再将被困人员解救出来。如果停电时你正商场里购物，应放弃未缴款的物品迅速离开商场，收银员应迅速将收银机抽屉锁好，营业员立即将贵重物品柜台保管好，以保证现金及商品安全。家庭停电保持镇静很重要在日常生活，特别夏天，家用电器的开启量也在逐渐增多，家庭用电线路的负荷量也再不断加大，线路发生跳闸或是短路现象也是时有发生的。在家里，一旦发生停电，居民首先要保持镇静，千万不要慌张，应马上拨打供电企业的客服电话95598了解情况，并马上关闭停电时处于开状态的家用电器，只留下一盏灯，以便知道何时恢复供电。在平时，居民最好在方便之处放着一个充满电的手电筒或是蜡烛，以备不时之需。企事业单位停电生产安全最重要在煤炭、矿山、石油等一些特殊企业发生停电时，应立即投入应急电源，为特别重要负荷供电，确保井下采煤、采矿工作人员的人身安全。及时通知井下采煤、采矿工作人员撤离井下作业区，由副井返回至地面，不能及时返回的工作人员应尽量靠近矿井的通风口等待救援。
二、餐厅突然停电了该怎么做
餐厅如何面对停电晚间开餐时突然停，服务员应该首先安慰客人不要惊慌，坐在椅子上不要走动。此时，餐厅的应急灯会自动开启，如果没有这种设备，服务员应立刻拿来蜡烛等照明用具，为客人照明。蜡烛存放一定要有固定位置，免得临时找不到。餐厅停电时应注意做好以下工作：（1）查明停电原因和修复时间。（2）切断总电源及所有分电源。（3）停止所有项目营业。（4）等客人疏散后，在未供电时间，可做些不耗电的工作，如整理纸巾、纸盒、仓库或清扫工作、员工休息室等。（5）供电恢复后，分次打开电源，检查电路、冰箱、冷气、制冰机。（6）如果停电时间很长，无法营业，应派遣两名男性员工保护出纳人员，并派遣员工站立于后门出人口。（7）如果停电时间过长，服务人员要在安抚客人的同时（因无冷气，客人容易发怒），逐桌为要离去的客人买单。因收银机法使用，客人又要求索取发票，则可留下顾客姓名、地址，事后将发票邮寄给客人。（8）若在营业时间供电恢复，各种需要加热的机器如烤箱、烤盘等，须达到预定温度，才可制作食品，所需要等候的时间必须向客人作出说明。（9）洗碗机、收银机在通电后，应将开关置于闭合状态。
三、餐厅停水***停电时怎么办
当餐厅停水时应做好以下工作：（1）查明原因，搞清楚是自来水厂地区性停水、大楼停水还是本餐厅停水。（2）停水后洗碗机、冷气、水冷式冰箱、生饮水系统、制冰机、汽水机、咖啡机、巧克力机等均无法使用，唯独啤酒、冰红茶、冰咖啡不受影响，可继续出售。（3）恢复供水后，应检查制冷系统，待水箱补满水后，才可启动制冷系统。（4）水冷式冰箱需重新开机，并设定温度，待气温下降至设定温度时才可打开冰箱门。（5）制冰机重新设定温度并循环一次后，再开始制冰。（6）需将冰箱电源切断并上锁，以防因进出冷气不停外泄，造成蔬菜腐坏。（7）停水后，要关掉冷气系统，只留送风功能。（8）如有可能，所有餐饮食品改用餐盒包装后再提供给客人，以减少杯盘使用，可避免因为停水带来的脏杯脏盘无法清理的难题。34.8餐厅如何面对停电晚间开餐时突然停，服务员应该首先安慰客人不要惊慌，坐在椅子上不要走动。此时，餐厅的应急灯会自动开启，如果没有这种设备，服务员应立刻拿来蜡烛等照明用具，为客人照明。蜡烛存放一定要有固定位置，免得临时找不到。餐厅停电时应注意做好以下工作：（1）查明停电原因和修复时间。（2）切断总电源及所有分电源。（3）停止所有项目营业。（4）等客人疏散后，在未供电时间，可做些不耗电的工作，如整理纸巾、纸盒、仓库或清扫工作、员工休息室等。（5）供电恢复后，分次打开电源，检查电路、冰箱、冷气、制冰机。（6）如果停电时间很长，无法营业，应派遣两名男性员工保护出纳人员，并派遣员工站立于后门出人口。（7）如果停电时间过长，服务人员要在安抚客人的同时（因无冷气，客人容易发怒），逐桌为要离去的客人买单。因收银机法使用，客人又要求索取发票，则可留下顾客姓名、地址，事后将发票邮寄给客人。（8）若在营业时间供电恢复，各种需要加热的机器如烤箱、烤盘等，须达到预定温度，才可制作食品，所需要等候的时间必须向客人作出说明。（9）洗碗机、收银机在通电后，应将开关置于闭合状态。
