酸奶和哪些水果更配呢？-乐刷收款码
酸奶和什么水果搭配其实没有什么限制，由于要喝酸奶混合食用，所以搭配果肉多的水果会更合适，比如苹果、梨、桃子、火龙果等等。由于酸奶中富含蛋白质、钙质、多种微量元素、脂溶性维生素，如维生素E、维生素D、维生素A等，但缺乏水溶性维生素、矿物质，因此水果刚好可以补足这方面的不足，所以两者搭配起来其实取长补短，十分合适。酸奶加水果还适宜便秘的朋友食用，水果中富含膳食纤维、维生素成分，水溶性膳食纤维可以吸收水分，让大便变得更软，而不溶性膳食纤维可以增加食物残渣的体积，便意会更强烈，排便也更顺畅，另外，酸奶中含有多种益生菌成分，可以调整肠道微生物菌群健康，从而调整肠道健康，因此可以防治便秘。很多人喜欢用酸奶加水果代餐，由于酸奶和水果都属于低脂低热的食物，营养又十分丰富，不过好不要用酸奶和水果代餐。首先由于缺乏碳水化合物，热量的供应应该是不够的，B族维生素也会缺乏，长期下去可能会导致营养缺乏症状。另外由于饱腹感不强，可能会容易摄入更多其他热量高的食物，如此一来可能热量会超标。目前很多酸奶属于“风味酸奶”，其中加入了大量蔗糖、葡萄糖浆等调味料，让酸奶中糖分含量较高，据调查，有些酸奶的含糖量甚至胜过甜饮料，如果过量食用这些风味酸奶的话很可能造成摄入糖分超标，引起其他不利情况。购买酸奶可以看看食物标签，如果需要控糖控脂的朋友，特别是糖尿病人，要看一下是否含有蔗糖、葡萄糖成分。水果也不宜大量食用，虽然它低脂低热，但其中含有大量果糖，少量葡萄糖，过多食用也会造成糖分超标，血糖飙升，另外，果糖会生成中性脂肪囤积在肝脏，由在肝脏形成的蛋白质运送，但过量果糖会抑制蛋白质合成，因此大量中性脂肪会囤积在肝脏，造成高血脂或者诱发脂肪肝。<p><b>整理网友回复</b></p>很多人心中一直有个疑问，就是在吃酸奶的时候到底能不能吃水果，水果和酸奶能不能一起吃，相信有这个疑问的人还不占少数，大多数的人都会有这样的疑问，面对这个疑问，很多人都担心自己吃的食物，担心会对自己的身体造成伤害，所以说吃水果和酸奶的时候都是会分开吃，害怕一些负面的影响出现在自己的身体上，酸奶和水果都是营养价值极高的食物，那么这个酸奶和水果可以一起吃吗?能，酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。晚上吃水果喝酸奶都是身体细胞需要的营养材料，有利于身体健康，水果和酸奶都是营养素比较丰富的食物，而且又是容易消化的食物，对于提高免疫力，清楚体内毒素都有帮助。具体而言，平时我们吃的水果，大部分是水，其次是糖，再次是有机酸，后就是些维生素、矿物质等微量物质。例如柿子和酸奶。你说柿酸和钙形成结石?可是柿酸在柿子中的含量也很少，钙在酸奶中更是微量，而且人体还没有娇嫩到吃一点不容沉淀物就要得结石的程度。我们每天吃下去的食物都在消化系统中发生天文数字版的化学反应，可我们不都那么多年过来了嘛?至今我们的科学技术还很少了解这些，所以依据我们浅薄孤陋的化学知识去给人体如此复杂的体系下结论，这所谓的结论也只能贻笑大方。哪些食物不能和酸奶一起吃经常喝酸奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下酸奶和哪些食物不可同时服用?<<橘子>>在喝酸奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为酸奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对酸奶的消化与吸收，在服用酸奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。<<果汁>>酸奶中的蛋白质80%为酪蛋白，酸奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以酸奶中不宜添加果汁等酸性饮料。<<糖>>酸奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜酸奶在煮沸时不要加糖，煮好酸奶后等酸奶稍凉以后再加糖。<巧克力>>酸奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。<<药>>有人喜欢用酸奶代替白开水服药，其实，酸奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于酸奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。所以说不用担心吃在吃酸奶的时候不能吃水果，其实是可以吃的，只是自己太担心，太多疑了，喝酸奶的同时吃水果的话是需要注意事项的，就比如说这个橘子，在喝酸奶奶的时候是不能吃橘子的，不然对身体的伤害就大了，而喝酸奶上面我们也介绍到不能吃的食物，建议大家遵从好这些饮食规律。<p><b>整理网友回复</b></p>酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。 关键词：本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
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