肯德基收银机的使用方法?肯德基收银机清机操作流程

肯德基收银机的使用方法?肯德基收银机清机操作流程

一、在肯德基上班,怎样清洗圣代机

圣代机拆洗和安装是KFC里最难弄的了……拆洗还好点,按照顺序拆下来用清水冲洗干净就好了,安装最麻烦,一个地方装不好的话会影响整个机器的运作的,夸张点就冻缸了(这种情况经常发生,圣代机在无人操作的情况下自动挤出冰激凌),还影响营运,再重新拆洗(特别的冷)

二、肯德基收银机清机操作流程

1、准备工作:确认收银机处于关闭状态,并且断开电源,准备好清洁工具,拖把、抹布、清洁剂。

2、清除垃圾:清理收银台上的垃圾,包括纸屑、餐具,将垃圾倒入垃圾桶,并清理收银台表面。

3、拆卸硬件:需要清洗收银机外设硬件,键盘、鼠标,先断开与主机的连接,并小心地拆下硬件,准备清洁。

三、在肯德基干打烊,主要负责什么

其实KFC打烊每个人的工作区不同打烊也不同

你在KFC学的哪个区就有可能负责那个区域如果你会几个区的话那就不一定只负责一个区

L(大厅)是扫地板拖地清洁厕所最后清理休息室以及玻璃和墙壁

通常大厅里的儿童游乐区是接待员负责的以及幼儿坐的小椅子也是接待员

C(前台是收银机清洁热饮冷饮机餐盘台面和圣代机(每个晚上圣代机都要拆开清洗里面所有能拆开的都要拆开至于装嘛那是第二天开店的人负责的)清洁地板清洁

P(总配)设备表面台面清洁地板薯条炸锅冰箱清洁地板清洁

K(厨房)裹面台炸锅烤炉以及放铁板地板清洁

还有墙面玻璃 1.5M以下的所有工作站都要做

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