辣椒酱的保质期是几年啊，为啥一直都不坏？

辣椒酱的保质期是几年啊，为啥一直都不坏？

一、辣椒酱的保质期是几年啊，为啥一直都不坏？

辣椒酱保质期一般都在一年到二年不等，一般是开盖即食的，没有吃完需要放到冰箱进行保鲜，最好建议一月内食用完。需要注意的有添加剂，这吃多了对身体很不好。如果你用的易佰福辣椒酱，它使用高温炒作的，没有添加任何添加剂，这样更放心点。

辣椒酱是餐桌上比较常见的有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。

食品特点

色

洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。(绝不添加任何色素上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

香

本产品在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧

味

俗话说:五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。

食用指南

一般人群均可食用。

1. 适于消化风湿痛、腰肌痛等病症人群食用。

2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

主要功效

1. 解热镇痛:辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质的新陈代谢，从而终止细胞的发生率。

3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，

4. 降脂减肥:辣椒所新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病

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