自助餐厅收款方式？
一般有以下两种收款形式：
1.收银机收款：用于记录收到的营业收入款。主要功能是：当发生经营收入时(如有旅客登记交钱住店或餐馆消费者点菜吃饭)，将登记单或点菜单上的数字键入收银机，收银机可以计算每张单据的合计数、应收数、找零数，同时自动将上述资料进行记录和保存。收银机同时设有钱柜，可保存收到的营业款现金。营业结束后，所记录的营业款收到数应等于实收的现金数，在公司负责人未做清盘归零前，收银机上的数字是不能消除掉的。这种收款方式的好处是：可避免营业款的流失，防止店员作弊;也能防止收银员和店员串联作弊，贪污营业款。收银机在安装相关软件后还可以打印发票等。
?2.人工收款：即不是靠收银机而是靠人工记录。以餐馆和旅店为例，餐馆设置点菜单和收银卡，旅店设置住店登记簿(单)和收银记录卡，当填写了点菜单或住宿单时，按实收到的钱数登记在收银记录卡上，这样，点菜单或住宿单每日汇总后收款记录卡上面记录的现金与实际收到数相等。
一、餐厅的收款能否由会计收款？
一般情况下，餐厅的收款可以由会计收款。但是，需要注意以下几个问题：
1. 会计是否具有收款资格和权限。会计需要根据公司的规定和职责范围，确定自己是否具有收款资格和权限。如果会计没有相关资格或权限，则不应当进行收款。
2. 收款是否符合公司的内部控制制度。公司应当建立健全的内部控制制度，明确收款流程、审核流程等，并对相关人员进行培训和监督。会计在收款时，应当遵守公司的内部控制制度，并保证收款的合法性和准确性。
3. 是否存在利益冲突。如果会计与客户存在利益冲突或其他潜在问题，例如亲戚朋友关系等，就可能影响到收款的公正性和客观性，因此需要加以避免和管理。
综上所述，餐厅的收款可以由会计收款，但是需要保证会计具有相关资格和权限，并且遵循公司的内部控制制度和规定。此外，为了防止出现利益冲突等问题，最好将收款工作分配给专门的财务人员或者专门的收银员来处理。
二、自助餐收费方式
先付款，可持有餐卡，来换领餐具一套。有专人统计用餐的人数
