POS机是餐厅常用的结算工具，但是并不是所有的餐厅都会办理POS机。以下是一些可能让餐厅不需要办理POS机的原因：
1.小规模餐厅
如果一个餐厅只有几张桌子，或者只有几个员工，那么办理POS机可能会增加开支。而且，这种餐厅通常会采用现金付款，更加方便快捷。
2.提供外卖
如果餐厅主要提供外卖服务，那么可以使用第三方支付平台，比如支付宝或者微信支付，而不必办理POS机。这可以减少成本，并且提供更多的便利。
3.客人付款方式
有些客人可能更喜欢使用现金付款，而不是刷卡。如果这种情况比较普遍，那么餐厅不需要办理POS机也不会影响生意。
4.维护和使用成本较高
办理POS机需要支付一定的费用，还需要经常进行维护和更新。如果餐厅没有足够的经费来维护POS机，那么不办理也是可以的。
总之，办理POS机对于某些餐厅来说可能是必要的，但是并不是所有餐厅都需要办理。餐厅应该根据自己的情况来决定是否需要办理POS机，满足客人需求，提高服务水平是最重要的。
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