一、在饭店做收银员怎么做
1．熟练收银机的操作，价格的输入；
2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3．做到经常检桐掘查、保养好收银设备。
5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。
1,在启动收银机前应清洁收银机卫生，禁止使用过湿的抹布清洗收银机
2、电源插板上除接收银机、打印机、扫描平台，禁止外接其它用电设备
3、严禁在电源和收银机附近放置水杯及其它杂物等
4、开机顺序：电源插板——显示器——主机
5、上机后检查收银系统能否连接到服务镇宴器，每天第一次开机要下载信息
6、打开收银系统后先检查台号和日期，检查设备(刷卡器/扫描枪/平台/打印机/钱箱等)是否正常
7、更换小票纸时先关闭打印机电源，禁止用手或其它尖锐物体碰撞打印头，打印机卡纸时不要自己处理
8、打印机换色带时要小局旅核心（已弄断柱子两根）
9、每天早上下载商品信息，防止出问题时能断网结帐
二、饭店收款机具体操作方法
1、收银机的操作流程因品牌不同，而有所差异。
2、现在就想米收银机的流程来进行说明吧。
3、首先拿到收银机，先在后台完成初始设置（桌台、搏码区域、菜品、打印机、收款方基扒哪式，员工权限、会员等设置）
4、客人到店，选择座位后，收银台开台
5、就餐过程中，可以选择催菜此高、加菜等功能
三、饭店用电脑收银的方法
要安装餐饮收银系统，手包点单，各档口出单出品，电脑自动记账，收银只负责对想要的台号出单就可以了，所有手包点单的菜品及酒水都在账单上，服务员核单买单就可以了。
按照菜类别进行具体点单，提交，取出电脑单，退出登录，完成。
1、首先认领、清点好备用金，备用金一般为500元。
a机器的电源指示灯是否亮了？电脑屏幕显示是否为“网络”状态？
b打印机的电源接好没有？打印纸、色带是否准备好，够不够？
c清理好收银工作台，整理和补充好其他备用品。
d了解当班卖场中商品价格有无要特别注意的变化，促销商品与赠品情况。
（二）收银流程1、签到：收银员用各自的收银员工作编号和个人口令（密码）签到。
2、签到后，回车，电脑进入收银操作主界面。选择“销售”菜单，回车确认，进入销售状态。此时收银机完全准备好了，可以为顾客进行收银操作了。
3、进行商品扫描前，应当十分熟悉键盘上各个功能键的用法。
付款--[ F9 ]，扫描完成后，按此键结算商品总价，收找顾客现金。
交易完成--[ P ]，开始打印电脑小票，准备接待下位顾客。
取消交易--[ Ctrl+Del ]，对某次不能达成交易的单，将已输入的数据取消。挂单--[ F6 ]，对于已进行的交易需薯拦要暂停时按此键挂起，必要时再继续。
取单--[ Shift+F6 ]，对已挂起需继续的交易，按此键可取出继续操作。因挂单最多可以挂10个单，取单时注意选择。
帮助--[ F8 ]，对某项不熟悉的操作，按此键选择菜单可获得帮助。
删除记录--[ U ]，删除某项废弃的交易记录。
签退--[ Ctrl+X]，使用完收银机，下班时使用（没有签退不能关机）。
顾客所购商品的价格是用扫描器扫入电脑的，一律不许用手工击键输入。
先将商品条码展平（熟食、真空包装的）对准扫描平台。
等将商品擦干（生鲜、冷冻商品）对准条码扫描。
当听到“滴！”的声音，表示被扫描的商品价格已扫入电脑，接着可一一进行另一件商品的扫描。
每扫描一件商品，应注意核对商品价格、品名是否与实物相符。要做到这一点，收银员应熟悉卖场内商品的布局、特价商品的价格、捆绑商品、和商品的大类编号。
扫描商品的同时，应注意防损。要眼观六路，耳听八方，防止有人夹带、调包、注意小孩子数掘胡的手上、背上，对包装了不易看到的商品应打开进行核对、检查。
四、收银系统什么系统的比较好用
选择收银系统的前提是明确使用收银系统时，需要用到哪些功能，怎么才能方便收银。
1.系统操作流程需简单方搜燃便，并聚合多种支付方式
有些商户认为收银系统功能越多越好，其实不然，如果在使用系统过程中出现卡机，反而会影响收银效率，收银系统过于复杂的话，收银员不容易快速上手。并且随着移动互联网时代的到来，只提供现金、银行卡的支付方式已经无法满足大多数人的需求，还需要支持银联二维码、支付宝、微信平台的扫码支付，快速计算出顾客的消费金额，从而提高工作效率。
收银系统需要能接入多种硬件设备，以便后期更换收银设备时，数据能够同步。主要设备有收银机、扫描枪、小票打印机等。
小超市的商品繁多冗杂，必须要通过收银系统快速的进行商品信息的录入与管理，这将会大大降低人工成本，老板还能实时掌握进销存数据，随时了解店铺销售兄滑情况，也能避免各类商品不必要的损耗。
会员管理就是让客户的储值卡可以在线下门店或线上门店进行充值、消费、余额查询世尘虚，也帮帮助商家快速办理获取会员。
