椰子肉怎么吃-乐刷收款码

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                        不能，嚼不动，椰子的内瓤是可以吃的，蛮清甜爽脆，口感还行。　　补充：　　椰肉：椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。<p><b>整理网友回复</b></p>椰子有以下营养价值：　　第一，椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。　　第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。　　第三，椰子能驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。<p><b>整理网友回复</b></p>新鲜椰肉不能长期保存，好尽快食用。也可以做椰子炖乌鸡汤、海南椰子饭、自制椰糕、椰子冻等等。以“椰子冻”为例，做法如下：　　主料：椰子500g　　调料：琼脂10g，乳酪牛奶100ml，元贞糖60g　　做法：　　1.椰子汁倒出沉淀一下。　　2.打破椰壳，用勺挖出椰肉。　　3.将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。　　4.琼脂用水泡软。　　5.在适量水中小火煮溶化琼脂。　　6.在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。　　7.倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。<p><b>整理网友回复</b></p>方法/步骤　　1椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;　　可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。　　2把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。　　3椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。　　4椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。　　上图劈开的是白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。　　下图劈开的是红壳椰。　　5红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的)，其内的叶肉特别厚。　　质量好的红壳老椰多从海南陵水买来。　　6为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。　　7这是剥离的椰肉。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。　　放入搅拌机内和水一起搅拌，好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。　　8可以在后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。　　通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。　　END　　椰子的功效　　可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。　　2使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。　　3椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。　　4此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)，都有防治作用而无副作用。　　注意事项　　椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。<p><b>整理网友回复</b></p>容易引起上火或是胃肠道等异常问题。这种果实的肉是属于水果类的，可以适量的食用，但不宜进行多吃的，这个容易引起上火或是胃肠道等异常问题，所以要注意，不要一次性的过量食用为宜。因为椰子所含的是饱和脂肪酸，而且椰子肉含有大量的椰子油，这些都是饱和脂肪酸，吃了很容易使人发胖的。   关键词：