pos机服务计划书(pos机工作计划怎么写)

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本文目录

  • 创业计划书,项目投资书,商业计划书有什么区别

  • 阐述商业计划书的撰写原则和商业计划书PPT制作注意事项?

  • 创业计划书的计划书范文

  • 服务创业计划书范文

创业计划书,项目投资书,商业计划书有什么区别

当你选定了创业目标与确定创业的动机之后,而在资金、人脉、市场等各方面的条件都已准备妥当或已经累积了相当实力,这时候,就必须提出一份完整的创业计划书,创业计划书是整个创业过程的灵魂,在这份白纸黑字的计划书中,主要详细记载了一切创业的内容,包括创业的种类、资金规划、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、内部管理规划┅┅等,在创业的过程中,这些都是不可或缺的元素。 项目投资是一种以特定项目为对象,直接与新建项目或更新改造项目有关的长期投资行为。项目投资按其涉及内容还可进一步细分为单纯固定资产投资和完整工业投资项目。单纯固定资产投资项目特点在于:在投资中只包括为取得固定资产而发生的垫支资本投入而不涉及周转资本的投入;完整工业投资项目则不仅包括固定资产投资,而且还涉及到流动资金投资,甚至包括其他长期资产项目(如无形资产、长期待摊费用等)的投资。 商业计划书,英文名称为business plan,是包括企业筹资、融资、企业战略规划与执行等一切经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案,其目的在于为投资者提供一份创业的项目介绍,向他们展现创业的潜力和价值,并说服他们对项目进行投资。 商业计划书是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标为目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料,它有别于传统的《项目建议书》和《项目可行性研究报告》。商业计划书考虑问题更全面,更注重操作性、更强调经济效益,也有不同的格式和内容的具体要求。另外所针对的对象也有所不同,《项目建议书》和《项目可行性研究报告》是针对我国各级政府和其它有关部门的要求而整理的书面材料,而商业计划书是针对各类潜在的投资者而一开始就需要准备的一项最重要的书面材料。并且,如果国际融资是你融资计划的一个范畴,那么你一定要准备一份英文版的商业计划书。 呵呵 这是我为你整理的三份资料 希望对你有帮助

阐述商业计划书的撰写原则和商业计划书PPT制作注意事项?

1、概要的总结到位

一个好的商业计划PPT需要条理清晰,让投资人在最短的时间了解您是谁?项目是什么?如何启动?需要多少资金?这都要在PPT概要里面清楚地说明,图文并茂更好。不能用大篇幅文字去描述这个项目,虽然您表达得够清楚了,但是会让投资者抓不住重点,看了许久都不明白这个PPT要表达的意思,那投资人就会对该商业计划书失去兴趣,您的项目也将会被POSS。

2、多用图表

用图表的形状去整理数据,更能让投资人直观地了解项目的可行性以及创业者团队实力,如果用许多华丽的文字去做商业计划PPT就会适得其反,投资人每天都要看几十份商业计划PPT,他很可能没有耐心将大篇幅的PPT看完,图表的形状更能吸引投资者,从数据上投资人就能判断这个项目是否值得投资。

3、不要套用模板

尽可能用新颖地方式去做商业计划PPT,因为投资人每天都会收到不少商业计划PPT,每一份都大同小异,如果您的商业计划PPT做得够新颖,就会引起他的兴趣,会更重视这个计划书。

4、行业分析

一个项目的可行性需要去做大量的市场调查,用数据去论证,有些项目的数据是在不断变化的,做商业计划PPT时还要根据这些变化而去更改一些数据,比如说一些原料的价格,统计数据一定要是最新的。

创业计划书的计划书范文

点击这里直接下载第一部分 执行概要 1.企业基本情况 本公司是一家正在创建的专门从事个人形象设计的公司。随着人们生活水平的不断提高和改革开放的不断推进,越来越多的人意识到提升个人形象着实有助于人际关系的改善和事业的成功。与目前已存在的面向名人和演员的形象设计公司不同,我们将市场定位于即将毕业的大学生和白领人士,以帮助他们实现职业形象的塑造。 为此,我们拟将公司设在高校和商业住宅密集的文一路上,这里的年轻人更能接受现代个性化的服务,并能保证他们方便地到本公司来进行包装。 我们有着一群优秀的色彩、服饰专业设计师,能根据顾客的气质风格、性格、喜好、经济承受力,为顾客提供一套形象设计方案,并根据顾客要求建立长期服务关系…

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大象创服作为专业的创业计划书代写机构,给介绍一下PPT版本的计划书范文应该怎样写1、封面计划书的封面犹如人的着装,很大程度上就代表整份创业计划书的调性,因而也就决定了投资人愿不愿 意继续往下看。封面设计适宜简洁大方,内容上体现产品名称、logo、slogan 就足矣。2、痛点分析用几句话阐述你发现目前市场中有什么空白,或者存在什么问题,这个问题有多严重,效率有 多么低下、供给有多么缺乏。3、解决方式提出了问题就要匹配相应的解决方案,但是在创业环境中,针对一个问题往往可能有一百种解决方案,一定要阐述你的解决方法的合理性,以及你的产品解决问题的方式或者途径4、产品或者服务痛点和解决方案的落脚点是产品,你的产品要体现出自己的解决方案,又是通过功能来解决相应的问题的。5、市场概况论证整体的市场规模有多大,你是如何推算出的,这个市场未来将发展趋势。论证的过程中忌讳的就是长篇累牍,简洁地说明你推算的依据和基础数据来源即可。投资人真正关心的不是这个行业有多大,而是这个行业这么大,和你发生的关系6、商业模式投资人真正想看的是你如何利用商业模式解决用户痛点。因此 这一部分不单要讲商业模式,还要讲运营模式,并要围绕产品的价值链展开。如果产品已经盈利,就清晰地阐述产品的盈利模式;如果还没盈利,直接告诉投资人你的用户量可以达到什么规模,能够支持你的盈利模型。7、运营数据目前产品的用户规模、日活跃用户等运营数据,产品的盈利情况,以及未来1到3年内的运营目标。数据是投资人对项目的解决方案和产品做初步检验和判断的依据,它证明了你的解决方案是否合理, 是否能够经得起推敲,产品方向是否靠谱。8、竞争壁垒建议从业务方向、产品、渠道、数据、技术等多维度进行比较分析,分为直接竞争对手和间接竞争对手,勿贬低、回避、忽视竞争对手,在思考竞争格局时,需要“站在未来看现在”,考虑巨头切入的风险,避免仅从媒体上了解对手信息,容易导致误判造成经营战略失策,竞争优势尽可能拆分结构,分点分类,言简意赅地说明,解释如何持续的构建并保持你的竞争壁垒9、核心团队这里的详细是指团队成员的学历背景、工作经历和创业经历等,如果你的团队背景非常优秀,我们建议你也可以放到商业计划书非常前的位置里展示。10、融资计划告诉投资人公司目前的股权如何分配,你需要融资多少,这些资金的用途是什么,分别占多大的比例。同时,打算出让多少股份,建议初期低于20%。

范文项目如下,具体内容需根据情况自行填写。

  • 第一章:摘要 …………………………………………………………….
  • 第二章:公司介绍 …………………………………………………………
  • 一、宗旨(任务) ………………………………………………………..
  • 二、公司简介 ……………………………………………………………
  • 三、公司战略 ……………………………………………………………
  • 1.产品及服务A: ………………………………………………………
  • 2.产品及服务B,等等: …………………………………………………
  • 3.客户合同的开发、培训及咨询等业务: …………………………………….
  • 四、技术 ……………………………………………………………….
  • 1、专利技术: …………………………………………………………
  • 2、相关技术的使用情况(技术间的关系): ……………………………………
  • 五、价值评估 ……………………………………………………………
  • 六、公司管理 ……………………………………………………………
  • 1.管理队伍状况 ……………………………………………………….
  • 2.外部支持: ………………………………………………………..
  • 3.董事会: ………………………………………………………….
  • 七、组织、协作及对外关系: ………………………………………………
  • 八、知识产权策略 ……………………………………………………….
  • 九、场地与设施 …………………………………………………………
  • 十、风险 ………………………………………………………………
  • 第三章:市场分析 ………………………………………………………..
  • 一、市场介绍 …………………………………………………………..
  • 二、目标市场 …………………………………………………………..
  • 三、顾客的购买准则 ……………………………………………………..
  • 四、销售策略 …………………………………………………………..
  • 五、市场渗透和销售量 ……………………………………………………
  • 第四章,竞争性分析 ………………………………………………………
  • 一、竞争者 …………………………………………………………….
  • 二、竞争策略或消除壁垒 ………………………………………………….
  • 1.竞争者[A,B等] …………………………………………………….
  • 第五章;产品与服务 ………………………………………………………
  • 一、产品品种规划 ……………………………………………………….
  • 二、研究与开发 …………………………………………………………
  • 三、未来产品和服务规划 ………………………………………………….
  • 四、生产与储运 …………………………………………………………
  • 五、包装 ………………………………………………………………
  • 六、实施阶段 …………………………………………………………..
  • 七、服务与支持 …………………………………………………………
  • 第六章 市场与销售 ………………………………………………………
  • 一、市场计划 …………………………………………………………..
  • 二、销售策略 …………………………………………………………..
  • 1、实时销售方法 ………………………………………………………
  • 2、产品定位 ………………………………………………………….
  • 三、销售渠道与伙伴 ……………………………………………………..
  • 四、销售周期: …………………………………………………………
  • 五、定价策略 …………………………………………………………..
  • 1、产品、服务: ………………………………………………………
  • 2、产品/服务B ………………………………………………………..
  • 六、市场联络; …………………………………………………………
  • 1、贸易展销会 ………………………………………………………..
  • 2、广告宣传 ………………………………………………………….
  • 3、新闻发布会 ………………………………………………………..
  • 4、年度会议/学术讨论会 ………………………………………………..
  • 5、国际互联网促销 …………………………………………………….
  • 6、其它促销因素 ………………………………………………………
  • 7、贸易刊物、文章报导 …………………………………………………
  • 8、直接邮寄 ………………………………………………………….
  • 七、社会认证 …………………………………………………………..
  • 第七章 财务计划 ………………………………………………………..
  • 一、财务汇总 …………………………………………………………..
  • 二、财务年度报表 ……………………………………………………….
  • 三、资金需求 …………………………………………………………..
  • 四、预计收入报表 ……………………………………………………….
  • 五、资产负债预计表: ……………………………………………………
  • 六、现金流量表: ……………………………………………………….
  • 第八章 附录 ……………………………………………………………
  • 一、[你公司或项目]的背景与机构设置: ……………………………………..
  • 二、市场背景: …………………………………………………………
  • 三、管理层人员简历 ……………………………………………………..
  • 五、行业关系 …………………………………………………………..
  • 六、竞争对手的文件资料: ………………………………………………..
  • 七、公司现状 …………………………………………………………..
  • 八、顾客名单 …………………………………………………………..
  • 九、新闻剪报与发行物: ………………………………………………….
  • 十、市场营销 …………………………………………………………..
  • 十一、专门术语 …………………………………………………
  • 第九章 图表 …………………………………..文档下载链接:网页链接
  • 服务创业计划书范文

      服务创业的计划书是怎样写的,写创业计划书有哪些相关的内容值得推荐。我给大家整理了关于,希望你们喜欢!

      篇1   一、快餐店介绍

      1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

      2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

      3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执著的心,一定会在本行业内独领 *** 。

      4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。

      二、投资计划

      由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。

      三、市场分析

      随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

      目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的物件。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

      但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

      四、经营分析

      1、经营目标

      1由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想开启市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

      2本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

      2.快餐服务业的模型。

      以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

      3.目标市场的定位。

      大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。

      4.市场策略

      快餐网路化,人性化

      1网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网路订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。

      2针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。

      3快餐公司形象策略

      在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。

      5、人事计划

      本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:

      1通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

      2经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

      A、制定培训计划 ,确定培训目的,制定评估方法。

      B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

      3考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

      6、销售计划

      开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

      五、竞争与优势分析

      快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网路订餐的情况下,实施新战略,开通网路订餐业务,送餐上门。

      六、财务报告

      本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的选单及收款的凭据必须储存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

      1本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干

      2每日流动资金为多少万元

      3对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

      七、投资风险与收益

      当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。

      不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

      篇2   一、发展前景

      自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

      二、店面简介

      本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。主要提供茶饮、网路休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

      三、发展战略

      1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中资讯传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体如:音响等形式的简单广告即可。

      2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

      3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上包括三份的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

      4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联络,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的环境是可以吸引更多的顾客的。在此方面可以将我们的环保理念加入到广告宣传中,让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性

      5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

      6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务专案,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生情侣提供服务的行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。 四、休闲吧管理结构

      店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。 经营理念侧重于以下几点:

      主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

      主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务

      主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

      五、市场分析

      在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个问题,大学生的公共场合的亲密行为已成为公认的校园问题,学生仅仅是满足了学生们的个人需要问题,而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型,使他们自身也感觉没有办法。

      本企划就是根据这一点,为了保障大学生的个人隐私,提高大学生恋爱的幸福指数,成立大学恋爱联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

      优势与劣势: 优势分析:本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等问题,也很好的引导大学生的文明恋爱行为,同时积极的处理好恋爱与学习的关系。另外,本休闲吧采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的休闲吧,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有休闲吧出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

      劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务专案等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

      机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

      威胁分析: 休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联络,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

      六、促销和市场渗透 促销策略:

      1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

      2、相关的节日活动宣传与派对开展:在每一年的一些大型节日期间,店里举行一些长期顾客的派对,节前宣传节日期间的优惠政策及晚上的派对内容,让大学生们能够参与到除了校园活动之外的一些丰富的活动,例如,活动期间,白天进行优惠活动,晚上进行派对的开展,开展期间,店内放一些时下流行的音乐,区别于平日内的轻音乐,放一些舞曲DJ,让顾客们在乐池里起舞,结交更多的朋友。这一过程中,不仅能够带起学生们对点的参与热情度,还能在无形中加大店的宣传力,更好的促进了店里的经济收入,同时也是一种文化的传播。

      七、财务状况分析

      1、据计算可初步得出休闲吧开业启动资金约需10600元场地租赁费用2000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元。

      2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

      3、每日经营财务预算及分析

      据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

      八、 营销组合策略 有形化营销策略:

      由于本休闲吧的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的”承诺营销”进行产品宣传。通过选单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导”天之素”的经营宗旨与理念。 技巧化营销策略: 做出持续性、计划性将决定本休闲吧在避免普通休闲吧的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本休闲吧能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本休闲吧将会建立一套完整的会员资讯反馈系统,实现营销承诺:

      l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

      2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

      3、建立休闲吧顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

      九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

      根据休闲吧企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,休闲吧通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。

      作为一个休闲吧开展绿色营销,我们有着天然的优势,本休闲吧将严格贯彻绿色休闲吧的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对休闲吧设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。 推广保健知识、宣传绿色文化:

      本休闲吧将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、休闲吧、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

      十、 重视搞好一系列的企业公关活动

      本休闲吧将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为休闲吧的发展提供宽松有利的经营环境。

      1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

      2、社群群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社群环境、积极支援社群公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

      3、 *** 关系。及时了解并遵守 *** 相关法律法规,加强与 *** 部门的联络,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实资讯。

      十一、发挥绿色休闲吧的价格优势

      本休闲吧的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本休闲吧的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

      十二、市场风险

      市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

      1在本专案开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似休闲吧的开业。

      2专案生产经营阶段的风险,专案投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段专案而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果专案投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营专案的诞生,从而加剧了本专案的竞争压力。

      内部管理风险:

      餐饮服务业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的休闲吧来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系著企业的生与存,成与败。 原料资源风险:

      本休闲吧的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本休闲吧是以保健为主的休闲吧,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

      十三、应对措施

      l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

      2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

      3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

      4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。 初期1-3月

      主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。 中期1年 巩固、扩充套件已有的市场分额,进一步健全休闲吧的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。 长期2年

      届时,休闲吧运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大休闲吧的辐射范围和影响力。

      十四、店面设计

      一、视觉识别

      1、店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

      2、颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

      二、店面布局

      1、恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分割槽布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

      2、灯饰和灯光:灯饰是休闲吧厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增休闲吧的美感。灯光是烘托休闲吧气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出休闲吧宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

      3、墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示休闲吧的格调,贴近消费者感官享受。

      4、桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

      5、工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近休闲吧气氛和消费者偏好,烘托出休闲吧的品位。

      6、餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

      7、背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

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