企业宣传语大气(水果店促销活动方案怎么写)

一、创业开店策划方案怎么写
创业开店策划方案怎么写
一、项目介绍:
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响名声,建立品牌效应并积大弯累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁奶茶店。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特虚李色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测,竞争者分析与本店特色:需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
奶茶设备花销分析:制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的.东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
A、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
B、装修:包括招牌、门墙等1000元
C、营业设备:包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备,共计1万元
D、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
二、店长竞聘个人演讲稿怎么写
1、感谢公司给自己这次竞聘的机会,竞聘的岗位是店长。对自己个人来讲,这不仅是一次竞争,更是一次对自己的检验、学习和锻炼。下面是我为大家整理的店长竞聘个人演讲稿怎么写,希望能够帮助到大家!
2、我是来自国际店的导购员,我的名字叫马x!在这我祝愿所有怀有远大的目标和先明的见解的宝贝们和评委们心想事成,步步高升。
3、我自20年4月27号再次进入健威,加入这个大家庭,成为衡稿国际店团队中的一员,回归团队的第一天让我重新找到了自己的未来和梦想!又充满了希望。我曾经在这里迷茫过,失败过,但那都是过去的事情了,因为我坚信我依然是最棒的,我清楚的知道曾经的迷茫与失败只代表过去,却无法阻碍我重新站起来,展示自己。而我今天带着满腔的热血和自信站在这里,我要用自己的行动来
4、我是最棒的并希望通过竞聘挑战自我,野拦芹展示自我。对于我来说这是一个机遇,更是一个难得的学习锻炼的机会,这次参加竞聘理由有四点:一是:在健威这个团队里我有着两年的导购经验;二是:凭借着较强的敬业精神,良好的道德素质,工作认真负责,严格遵守公司的规章制度,能吃苦耐劳,并愿意接受新的事物;三是:我自信,我愿意挑战高难度的工作,四是:不当将军的士兵不是好士兵,只有敢想才能敢做,只有锁定目标,才能走向成功。
5、店助顾名思义就是店长的助理,协助店长带领好团队的同时帮助宝贝们达成高业绩,高目标,高工资,并成为一个健康高效的优秀团队。假如我是一名店助,我会加强服务质量的提升。产品是有形的,而服务是无形的,今天的消费者更加注重服务的质量,服务是提升品牌竞争力和价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握产品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。来营造更好的销售氛围。
6、假如我是一名店助,我要做员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工作任务;同时还要善于激励,做员工的拉拉队长,激发员工的工作热情。
7、假如我是一名店助,我要从与员工感情、员工的自我价值实现、两个方面入手。首先要得到员工们的信任与认可,只有大家相信你,才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面要时时刻刻关心员工的生活与工作中所遇到的问题。
8、如果这次竞聘上店助我有信心做好本职的工作不论何时何地踏踏实实做事,老老实实做人,不会做有损于公司利益的事情,任何事情都认真颂毕去做,一丝不苟,与部门之间及时的做好工作沟通,确保工作的及时完成。如果没有竞聘上我也不会灰心,我会不断的学习新的知识,
9、经验吸取教训,在哪里跌倒就在哪里爬起来,相信自己是最棒的。加油!
10、我今天演讲的题目是《我不后悔每一天》各位领导、各位同事:
11、伴着新年鞭炮的余声、和着节日的喜气、踏着春天的脚步,我们万客源超市又迎来了充满希望的一年,作为万客源金桂路店的老员工,我也一步一步地成长起来了。我叫X,现年19岁,现在担任金桂路店收银课长一职,今天我来竟房产中介店长竞聘聘的职位是店长助理。
12、当我踌躇满志的走出学校大门,踏入社会参加工作的第一步就与万客源结下了不解之缘。20年的金秋十月、伴着万客源金桂路店的开张锣鼓和冲天的喜气,我穿上了超市的红背心成为万客源的一名收银员,望着身上的红背心,我既兴奋有紧张,但更多的是自豪和骄傲,同时也深感自己肩上责任的重大,虽然我是一名普通的收银员,但我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表了企业的形象,是我们万客源超市对外服务的窗口,当我走上收银台,便暗下决心:一定要努力工作,做一名合格的优秀的收银员,不辜负公司的培育和领导的信任,不后悔每一天!在收银岗位上,我经手的现金何止千万,但没有错过一分钱;夜班要下班了,只要有一个顾客没有离店,我的收银机就不会关,上班早几分钟,下班迟几分钟,便让领导多放几分心,当收银员没有多久,我就被评为万客源的“优秀员工”,从总经理手上接过了烫金的“荣誉证书”,这充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,药店店长竞聘演讲没有后悔。
13、从20年起,我被升职为收银课长,我的责任又多了,担子更重了,每天晚上下班时分我都要去收银清班,把钱收好锁好,一天不落,风雨无阻,做到忘我的工作,不让每一天后悔,坚持做好每天的五步曲:一是晨会必查、合理调度;二是督促手下、保障畅通;三是合理安排、提高效率;四是严格考核、奖勤罚懒;五是解决疑难、不断改进。唱好上述五步曲,我的收银课长的工作深受领导的赞赏和同志们的拥戴,至今我没有出过一次人为责任事故,没有遭到一次顾客的投诉,没有出过任何钱帐差错,我个人的操心,换来的是让领导放心,让同志们舒心,我不后悔我的每一天!竞聘担任店长助理一职,又是我新的工作起点的开步,我如果竞聘上了,我会加倍的付出和努力,相信一定会迎来更加灿烂和辉煌的明天,相信我吧,选择我,没有后悔,我也不会让工作的每一天后悔!
14、我是来自阳光店的洪敏,很高兴能参加这次竞聘。我是年5月进入公司一直在阳光店工作。我想竞聘长沙片区的c类门店,我觉得一切从小做起我会学得更多更全面。在阳光店我做过收银员、营业员、商管员让我学会了很多。记得做收银员时,由于对一些商品还不怎么熟悉,常把一些商品录错,后来我就强迫自己下班后再去柜台熟悉规格,产地通过不懈的努力,问题很快得到了解决,现在收银速度提高了并且出错率几乎降至为零。过了一段时间,我们店长又让我尝试不同的岗位——营业员,这段时间让我学会了与顾客交流的.方法,怎样把我们的强效商品推出去让顾客满意的接受。
15、如果这次竞聘成功:我会以优秀店长的标准来严格要求自己,一切以门店为重,毫无借口的执行公司各项规章制度,把门店的员工当成自己的家人,以人性化管理为首,争取带领大家做到最好。感谢给我这次机会!
16、尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:
17、今天,我满腔热情走上这竞聘演讲台,是为推动我的事业而来。我叫,现年x岁,大专学历,年__联合大学毕业。十多年来,我当过销售员、收款员和统计员。能发挥自己的特长,为公司的网络建设做出自己应有贡献的想法,促成了我参加今天第一专营店店长的竞聘。
18、 __年我取得了盐政执法资格证,对盐业法律、法规都很熟悉。还有,我在多品盐筹备组工作的这两个月,也学到了很多先进的营销理念。另外,我的最大优势就是:有着丰富的批发部工作经验,我一直兢兢业业,努力工作,服从领导安排,充分发扬吃苦耐劳、勇于奉献的精神,对打击东门地区私盐、扩大食盐销售、稳定盐业市场等方面都做出一定的贡献。正是因为有了这段批发部工作经历,才使得我比别人更懂得怎样利用合理的营销手段去开拓我们的盐业市场;懂得如何充分利用专营店这个独特平台去开展盐政宣传工作;懂得如何对专营店进行规范化和科学化管理。接下来,我从以下五个方面谈谈对今后专营店工作的构想与建议。
19、食盐专营店成立之后,我们首先要做的就是提高它的知名度,我们可以借助现代化媒体和通过积极访销、散传单等措施来提高专营店的知名度,再进行周密细致的市场调查,搜集本销售区域内有关信息,并一一进行整理、汇总、分析。
20、二、规范管理,搞好服务工作,树立盐业窗口新形象。
21、专营店是对外的一个窗口,我们必须规范管理,在公司运销科统一领导和部署下,科学建立盐品购、销、存台帐,认真做好访销工作,建立客户档案。同时还要处理好与社会各界关系,包括与工商、税务、公安的关系。
22、三、加大多品种盐宣传力度,推动多品种盐销售。
23、从省总公司到我们合肥市公司都非常重视多品种盐的开发和推广,我们要结合专营店自身优势和特点,做好多品种盐的宣传工作。
24、四、加强盐政宣传,当好盐业的前哨。
25、专营店另一个重要职能就是盐政宣传和抵制私盐。这就要求我们平时多与顾客沟通,及时向公司反馈市场信息,发挥盐政前哨的作用。
26、五、增强安全意识,制定应急方案,确保一方平安。
27、驻外工作,远离公司,突发事件也时有发生,安全防范意识显得尤为重要。专营店店长对市场必须要有高度敏感性和风险意识,时时掌握市场动态,及时制定应急措施。作为专营店店长更要以身作则,保证公司财产安全和工作人员的人身安全。
28、通过以上一系列的思考,无论这次竞聘第一专营店店长一职是胜是败,在工作上,我都将一如既往的服从组织上安排。最重要的是,作为中国人,我永远忠诚于自己的祖国!作为盐业人,我永远热爱自己的事业!作为竞聘者,我始终相信合肥盐业的“明天会更好”!谢谢!
29、尊敬的各位领导、各位店长、各位同仁:
30、大家上午好!首先,感谢公司给我这次眼睛店店长竞聘的机会。对我个人来讲,这不仅是一次竞争上岗,更是一次对自己的检验、学习和锻炼。
31、今天竞聘店长演讲稿一职,我深知自己的经验不足,职业技能不够,但我有的是信心、恒心、有自信,我会用我对工作的热忱,认真,积极,努力的心态,用我的心血与汗水把欠缺的这一课给补回来。
32、我认为作为一名店长竞聘上岗演讲稿,一方面要严抓管理,另一方面应该发挥指导、配合及承上启下的桥梁作用。我要以“高标准、严要求”作为门店的行为指南。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言,对内要指导工作,制定任务,发现分析店中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助。
33、 1。培养员工的自信心,加强员工之间的相互协作配合精神和集体观念,培养员工永不满足的学习心态,做永不满足于现状的人。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,更要注重团队协作。
34、 2。加强服务质量的提升。商品是有形的,而我们的服务,请注明是无形的,今天的消费者更加注重服务的质量,服务是提升竞争力,创造价值的必要而有效的手段。服务不仅要求营业人员熟练掌握商品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。服务用语不能单纯呆板地执行,而要真正使阳光服务照耀到顾客,让顾客感到亲切的暖心的服务。树立服务楷模,使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范,形成服务竟比的良好氛围。
35、 3,如何做好店长:店长竞聘演讲稿的首要任务是领导团队完成公司所下达的各项指标;他更是一个中间人,是上级与整个店的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于激励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。首先要得到员工们的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面,不仅要做到工作上的关心,同时对她们的生活及家庭上也要时时关心,做到她们精神上的支持与鼓励。工作中要按规章制度办事,做到奖罚分明,对做的好的员工要表扬和奖赏,对违反管理规章制度劳动制度的员工就要批评和惩罚让员工自己把握其中的厉害关系。
36、尊敬的各位领导、各位评委,以上是我对成为一名店长之后的工作想法,如果我竞聘成功,我决不会辜负领导的期望,按照我的自述做好我的本职工作,做一名让领导和店员放心的店长。如果竞聘不成功,那就说明我与店长的能力还有一定的差距,那么我会回到原工作岗位,安心工作,努力学习,全面提高自己的综合素质,争取早日成为一名让领导放心的合格的店长。
37、我的竞岗演讲稿演讲到此结束,谢谢大家!
三、水果店促销活动方案怎么写
水果店促销活动怎么写?只要使自身的水果品牌深入市场和深入消费者,那么就能够提高水果店的销售量。那么水果店促销活动方案怎么写??下面我给大家精心收集的关于水果店活动方案的范文,希望对您有所帮助。
分析我们的客户群在那里,大致归纳如下:
目标群体的特点:追求时尚,对于新事物接受快,特别是在夏天冬天部愿意出门,喜欢上网是他们的一大特点,网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势,。
水果是中国国人每天所需求的生活必需品,其市场需求量是相当大的,消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面:
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品,按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
水果是中国人的大众消费品,在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
团体消费指以团体购买的主要消费形式,在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利,以企事业单位或者大型酒店,这类群体的购买对象,都是由一些企事业单位的后勤人员负责,能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装散装,自己定制方便袋,打上我们的宣传语礼品装,针对礼品消费,写上一些温馨小语。</p><p style="text-indent:2em;"> 1;网上订购 2:电话订购 3:短信订购等等</p><p style="text-indent:2em;">建议通过互联网方式订购,避免出现错误,浪费双方的时间</p><p style="text-indent:2em;"> 1:招聘一些下岗职工,街道和路线划分</p><p style="text-indent:2em;"> 2:数量少的用余备电动配送,数量多的用车配送</p><p style="text-indent:2em;"> 3:另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)</p><p style="text-indent:2em;">随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上竖辩毁具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对加强市场竞争力,扩大市场空间。</p><p style="text-indent:2em;">(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告</p><p style="text-indent:2em;">我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门)</p><p style="text-indent:2em;">每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为灶乎会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们,并发送邮件。</p><p style="text-indent:2em;">随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。</p><p style="text-indent:2em;">在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。</p><p style="text-indent:2em;">现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。</p><p style="text-indent:2em;">同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。</p><p style="text-indent:2em;">水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:</p><p style="text-indent:2em;">针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。</p><p style="text-indent:2em;">对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。</p><p style="text-indent:2em;">按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:</p><p style="text-indent:2em;">通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。</p><p style="text-indent:2em;">水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。</p><p style="text-indent:2em;">结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。</p><p style="text-indent:2em;">现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。</p><p style="text-indent:2em;">水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。</p><p style="text-indent:2em;">水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。</p><p style="text-indent:2em;">从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。</p><p style="text-indent:2em;">年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。</p><p style="text-indent:2em;">年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。</p><p style="text-indent:2em;">市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:</p><p style="text-indent:2em;">平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。</p><p style="text-indent:2em;">特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!</p><p style="text-indent:2em;">将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。</p><p style="text-indent:2em;">折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。</p><p style="text-indent:2em;">会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。</p><p style="text-indent:2em;">即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。</p><p style="text-indent:2em;">它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。</p><p style="text-indent:2em;">可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。</p><p style="text-indent:2em;">注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。</p><p style="text-indent:2em;"> POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌、门面装潢、橱窗设计、商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置、价格、特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。</p><p style="text-indent:2em;">零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。</p><p style="text-indent:2em;">而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。</p><p style="text-indent:2em;">商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1、2卖出去的数量是标价1、4元的3倍。</p><p style="text-indent:2em;">我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。</p><p style="text-indent:2em;">只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。</p><p style="text-indent:2em;">指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。</p><p style="text-indent:2em;">商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。</p><p style="text-indent:2em;">由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:</p><p style="text-indent:2em;">结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——</p><p style="text-indent:2em;">①在家庭户数不少于20XX户的居民区附近选址开店。</p><p style="text-indent:2em;">②在居民区的出入路口选址开店。</p><p style="text-indent:2em;">①未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的
眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。
②进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。
结论:水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
第一,分析消费群体。水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二,靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
在规划设计店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练,设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意,必须简洁的形式新颖的格调,和谐的色彩突出自己的形象,否则就会被消费者忽视,设计内容包括:1广告招牌、2门面海报。
(1)店内色调规划:店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
(2)人口规划:根据店的实际情况,将店门设置为人口处,在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
(3)收银台规划:收银台布置在出口处(POS收银机、电子秤),给客户以规范化、标准化的感知。同时,收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点,顾客等待结帐时间不能超过3分钟,否则就会产生烦躁的情绪。
(4)布置规划:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高,整个店面将会显的人气不够,而且天气热的情况下,对冷气的浪费比较大,因此,天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果,这样能突出水果店的自然、绿色、健康的概念。
(5)灯光设计规划:店内的灯光设计,主要突出水果的自然色泽,因此,选择高亮度的白光比较好,这样水果的本色就出现在消费者的眼前,不会出现色泽偏差。
(6)货架:货架的高度在1米左右(以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准),货架材质最好为木质,无棱角,边框不能过高,以绿色为主。
(7)陈列:针对不同的水果,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
(8)标识:果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌,。要知道,这里面其实有不少奥秘,等级不同、产地不同、品牌不同,价格差距很大。洋水果产自哪国?是否有入关批文?让消费者一目了然,不仅便于明明白白消费,也是商家诚信经营的准则。
(1)第一能吸引人的点:人口——主打货区
卖场人口,是顾客毕经之路,也是最能吸引人的地方,此处配置的商品主要是:
结论:水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然,布置整洁、舒适、人性化为手段,以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
进货渠道为该项目成功与否的重要部分,现在普遍的水果销售流程是:果农–一级果贩(省市级)–二级果贩(跨省级)–水果批发市场代理商–水果批发商–水果贩,但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节,直接从水果代理商那上货,有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园,聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。
只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器,所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购,其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强,那我们就必须优化上货渠道,直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货(前期没有分店规模小,我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式)。
结论:水果连锁超市进货原则–进货渠道要尽可能的短,降低上货成本,提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度,提高商品质量,提高利润空间。
通过前期单店的市场运营与推广,可以逐渐塑造自身品牌,打造品牌效益,为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道,降低自身运营成本,增大利润空间,提高市场竞争力,并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。
该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算(待补)。
通过在水果销售行业的了解,经过对市场的调研与分析,可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展,总之一句话:一切皆有可能,我们只需用心去努力。