烘焙店自助收银系统操作步骤？
1、点击屏幕，开始使用
无论是通道式落地自助收银机类的横屏版本，还是挂壁式的竖屏版本的自助收银系统的操作方式都是大同小异的。只要点击屏幕即可开始按提示进行使用。
2、扫描商品条码
把欲购买的商品的条码对准自助收银机的扫码口进行扫码，听到“哔”的一声提示声响所选商品就会显示在屏幕上，如购买了很多个相同商品，无需重复扫描，只要按屏幕的＋号键进行添加即可。若购买商品较多，全部扫描过后对着屏幕核对一遍为佳。确认过后点击确认支付进入下一步。
3、选择支付方式
目前市面上的自助收银系统都有微信和支付宝可供选择，选择一项进行支付。
4、支付成功
等屏幕上显示付款成功后，拿着购物小票即可离开。有的自助购物机并没有小票，那么只要显示付款成功后即可离开。
面包店收银员整单退怎退？收银机整单取消是，先由收银主管钥匙取消，转到2的界面按取消键输入四位数密码就可以了。这个时候单子会打出来，签字确认整单取消。
也就是说在收银的过程中是不能按回车键的，如果按了。没有付款收银小票出来了。超成当天的收银差异。
开面包店的详细流程有哪些？开个面包店的流程：
选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营
设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑
选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同。
装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等。
人员招聘：这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前，至少要有操作人员和服务人员的架构，他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一。
办证：装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》，在装修完成，将要进行清理清洁时，打电话请对方派员进行现场审核，审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件。
设备采购：
生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具，灭菌灯、消毒柜、三星池等；
仓储设备：调转框、货架、冷柜等；
经营设施：冷、热、常温展柜/架，空调，收银台，收银机、彩图灯箱等；
原材料采购：面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料，各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料（原料应当列定产品清单，根据其配方按图索骥进行采购，避免无避要的资金和空间占用），包装材料等等。
设备调试、试生产：对生产设备进行调试，并进行产品试生产，把握设备性能，确保产品品质。
开业、试营业、日常经营：开业仪试、促销，持续多渠道主动营销。
